Risotto cremoso ai peperoni con burrata
Il risotto cremoso ai peperoni con burrata è un risotto estivo: peperoni, burrata e acciughe. Scopri la preparazione, ingredienti utili e consigli.
- Molto facile
- 55 min
Risotto alla zucca con robiola e pancetta croccante
Il risotto alla zucca con robiola e pancetta croccante è un primo piatto caldo molto gustoso e ricco a base di zucca, formaggio morbido e carne.
- Facile
- 60 min
- Kcal 570
Risotto giallo ai finferli
Il risotto giallo ai finferli è un delizioso primo piatto che si prepara in pochi minuti: un riso arricchito con zafferano e morbidi funghi finferli.
- Facile
- 35 min
- Kcal 532
Risotto all'arancia con spada e gamberetti
Il risotto all'arancia con spada e gamberetti è un primo di mare elegante e profumato, ideale per la Vigilia e le feste di Natale: scopri la ricetta!
- Facile
- 60 min
- Kcal 529
Risotto funghi e salsiccia
Il risotto funghi e salsiccia è un primo piatto autunnale realizzato con finferli freschi. Scopri dosi e procedimento per preparare questa ricetta.
- Facile
- 35 min
- Kcal 761
Risotto al mascarpone e pepe rosa
Il risotto al mascarpone e pepe rosa è un raffinato primo piatto, delicato ma sostanzioso allo stesso tempo. Scopri la ricetta per prepararlo.
- Facile
- 30 min
Risotto con piselli pancetta e maggiorana
Il risotto con piselli pancetta e maggiorana è un primo piatto sfizioso e profumato dalle diverse consistenze.
- Facile
- 40 min
Risotto al pesce persico
Il risotto al pesce persico è un primo piatto molto raffinato, realizzato proprio con il pesce persico che è un pesce di acqua dolce.
- Facile
- 40 min
- Kcal 599
Risotto alle cime di rapa
Il risotto alle cime di rapa è un primo piatto genuino e saporito che esalta il gusto deciso di questi ortaggi dal saporo amarognolo.
- Molto facile
- 50 min
- Kcal 484
Risotto al pesto e patate
Il risotto al pesto e patate è un primo piatto cremoso e saporito, un'alternativa genuina alla classica pasta al pesto, facile da realizzare.
- Facile
- 25 min
Risotto con verza, speck e fontina
Il risotto con verza, speck e fontina è un primo piatto cremoso e succulento, l'ideale da preparare durante il freddo inverno per una gustosa coccola!
- Facile
- 70 min
Risotto alla liquirizia e gamberi
Il risotto alla liquirizia e gamberi è un primo piatto raffinato, perfetto da preparare nel periodo delle feste o per una cena importante!
- Facile
- 30 min
Risotto alla salsiccia e Nebbiolo
Il risotto alla salsiccia e Nebbiolo dello Chef Davide Scabin è un primo piatto con salsiccia di Bra sfumata al Nebbiolo e riso Carnaroli.
- Media
- 45 min
- Kcal 941
Riso al salto
Il riso al salto è una preparazione tipicamente lombarda; un piatto del recupero, visto che veniva preparato con il risotto giallo avanzato.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 777
Risotto con gamberi zucchine e fiori di zucca
Il risotto gamberi zucchine e fiori di zucca è un primo piatto profumato e delizioso, ideale per un pranzo di primavera!
- Molto facile
- 115 min
- Kcal 663