Coda alla vaccinara
La coda alla vaccinara è uno squisito piatto della cucina romana povera, a base di coda di bue stufata con verdure e arricchita con pinoli e uvetta.
- Facile
- 350 min
- Kcal 690
Supplì al telefono
Il supplì al telefono , conosciuti anche come supplì alla romana devono il loro nome alla mozzarella all’interno che fondendo forma appunto dei fili.
- Media
- 60 min
- Kcal 435
Trofie al forno
Le trofie al forno sono un primo piatto cremoso e rustico con sugo alla salsiccia e besciamella. L' invitante gratinatura vi conquisterà!
- Facile
- 60 min
Spaghetti alla chitarra con le pallottine
Gli spaghetti alla chitarra con pallottine sono un primo piatto abruzzese ricco e sostanzioso preparato con la pasta fresca all’uovo.
- Facile
- 250 min
- Kcal 795
Pasta carciofi e salsiccia
La pasta carciofi e salsiccia unisce le note amare del carciofo con quelle robuste della salsiccia in un primo piatto sostanzioso e appagante!
- Facile
- 40 min
- Kcal 752
Vitello tonnato alla maniera antica
Il vitello tonnato alla maniera antica è tipico di Torino. Per conoscerla e assaporarla, scoprite come realizzarla con lo Chef Davide Scabin!
- Difficile
- 70 min
- Kcal 382
Coniglio alla cacciatora
Il coniglio alla cacciatora è un secondo piatto tipico italiano in cui le sue carni bianche vengono insaporite con erbe aromatiche e sugo di pomodoro.
- Facile
- 80 min
- Kcal 364
Arista di maiale al latte
L'arista di maiale al latte è un secondo piatto molto semplice e gustoso, da servire con un'irresistibile salsa per nappare le fettine di carne!
- Facile
- 100 min
- Kcal 359
Cappelletti
I cappelletti fanno parte della tradizione italiana della buona pasta fresca all'uovo ripiena di carne. Una specialità condivisa in più regioni.
- Media
- 80 min
- Kcal 473
Pulled pork
Il pulled pork è una spalla di maiale sfilacciata dalla carne tenera e succulenta, condita con salsa bbq e gustata in un panino! Scopri la ricetta.
- Facile
- 630 min
Lasagne verdi con ragu alla bolognese
Le lasagne verdi con ragù alla bolognese sono un classico della cucina italiana. Una preparazione di lasagne che metterà d'accordo grandi e piccini.
- Media
- 195 min
- Kcal 1447
Involtini ripieni di salsiccia e provolone
Gli involtini ripieni di salsiccia e provolone sono un secondo piatto perfetto per una cena tra amici. Con contorno di patate o verdura di stagione.
- Facile
- 40 min
Arrosto all'arancia
L’arrosto all’arancia è uno squisito secondo piatto, raffinato e originale, da servire in tavola accompagnato da spicchi di arancia.
- Media
- 140 min
Crocchette di riso al forno
Le crocchette di riso al forno sono un'ottima variante alle solite crocchette fritte, ma in egual modo croccanti. Ideali da servire per un aperitivo.
- Molto facile
- 110 min
- Kcal 178
Trippa alla Fiorentina
La trippa alla Fiorentina, secondo piatto molto gustoso, appartiene alla tradizione culinaria della Toscana ma la sua vera culla è Firenze.
- Molto facile
- 145 min
- Kcal 465