Pancotto con i fagioli
Il pancotto con i fagioli è una ricetta di umili origini, preparata con pane raffermo e fagioli borlotti.
- Facile
- 60 min
- Kcal 295
Frittelle Luna-Park
Le frittelle Luna-park sono dolci fritti e zuccherati dalla tipica forma schiacciata, molto comunemente proposti nei parchi di divertimento.
- Media
- 45 min
Zabaione
Lo zabaione è una preparazione di pasticceria di base, una crema di tuorli e zucchero, arricchita generalmente da un vino liquoroso.
- Media
- 25 min
- Kcal 115
Schiacciate con cozze, bottarga e scorza di limone
Le schiacciate con cozze, bottarga e scorza di limone sono un finger food raffinato, con il sapore del mare che incontra la freschezza del limone.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 66
Spaghetti cacio, pepe e ricci di mare
Gli spaghetti cacio, pepe e ricci di mare sono una rivisitazione del classico primo piatto romano, ma con un buon profumo di mare!
- Media
- 35 min
Ragù alla napoletana
Il ragù alla napoletana è una ricetta tipica della cucina partenopea. Sugo di pomodoro con pezzi di carne e una lunga cottura. Scopri la ricetta!
- Facile
- 270 min
- Kcal 407
Pinolata
La pinolata è una torta soffice tipica della cucina toscana, con morbida pasta frolla e pinoli; in questa versione farcita con una crema vellutata.
- Facile
- 80 min
Cantucci al pistacchio e cioccolato bianco
I cantucci sono dei dolci tipici toscani da gustare col Vin Santo. In questa ricetta vengono preparati con pistacchi e con del buon cioccolato bianco.
- Media
- 65 min
Schiacciate con melanzane scamorza e pomodori secchi
Le schiacciate con melanzane scamorza e pomodori secchi sono uno sfizioso finger food ideale per essere servito come antipasto o in un buffet.
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 81
Cipollata
La cipollata è una zuppa di origine contadina che appartiene alla tradizione gastronomica toscana.
- Facile
- 140 min
- Kcal 783
Pesche di Prato
Le pesche di Prato sono un classico dolce di pasticceria a base di pasta brioche, crema pasticcera e alchermes. Scopri dosi e segreti della ricetta!
- Difficile
- 110 min
Pappardelle al ragù bianco di cinta senese
Le pappardelle al ragù bianco di cinta senese sono un primo piatto toscano prelibato, caratterizzato dal sapore intenso del sugo, cotto dolcemente .
- Molto facile
- 95 min
- Kcal 589
Chiacchiere
Le chiacchiere sono croccanti e delicate sfoglie tipiche a Carnevale, fatte tirando un semplice impasto friggendolo e decorandolo con zucchero a velo.
- Facile
- 80 min
- Kcal 116
Agnello al forno con patate
L'agnello al forno con patate è un secondo piatto ricco e saporito perfetto per i menu pasquali.
- Media
- 105 min
- Kcal 710
Coniglio in umido
Il coniglio in umido è un secondo piatto gustoso in cui il coniglio viene insaporito da un fresco trito di erbe.
- Media
- 70 min
- Kcal 352