Tiella di pasta e patate
La tiella di pasta e patate è una ricetta tipica della Calabria. Tutti gli ingredienti vengono messi insieme e cotti successivamente in una teglia!
- Facile
- 55 min
- Kcal 635
Focaccia ripiena pizzicata
La focaccia ripiena pizzicata è una focaccia composta da tante piccole roselline di impasto, ripiene di formaggi e salumi: un bouquet di bontà!
- Media
- 1 h 20 min
- Kcal 317
Involtini di pesce spada
Gli involtini di pesce spada sono un secondo piatto della tradizione siciliana, e in particolare catanese. Semplici da preparare ma molto buoni.
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 175
Chips di patate
Le chips di patate sono sottili sfoglie di patate fritte, croccanti e saporite; sono ideali come contorno, ottime per l'aperitivo e anche come snack.
- Molto facile
- 35 min
- Kcal 561
Marmellata di cipolle di Tropea
La marmellata di cipolle di Tropea è un tipo di conserva dallo spiccato gusto agrodolce che si prepara utilizzando le tipiche cipolle di Tropea.
- Media
- 45 min
- Kcal 505
Marmellata di peperoncini piccanti
La marmellata di peperoncini è una tipica preparazione della Calabria, dove il peperoncino è di casa e la gastronomia locale se ne avvale ampiamente.
- Facile
- 1 h 50 min
- Kcal 158
Lagane e ceci
Lagane e ceci sono una ricetta tradizionale, in particolare di Campania e Basilicata: pasta fresca tipo tagliatelle condita con ceci
- Media
- 1 h 10 min
- Kcal 839
Fiori di zucca al forno
I fiori di zucca al forno sono degli stuzzicanti e appetitosi antipasti perfetti per la primavera, farciti con ricotta, stracciatella e ndujia.
- Facile
- 28 min
- Kcal 116
Melanzane ripiene di riso con cuore filante
Le melanzane ripiene di riso con cuore filante sono un primo piatto perfetto per un pranzo domenicale in famiglia.
- Facile
- 60 min
- Kcal 891
Spaghetti poveri
Gli spaghetti poveri sono un piatto dal gusto mediterraneo, semplice e veloce da realizzare con pochi ingredienti: alici, olive taggiasche e capperi!
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 525
Pomodori secchi sott'olio
I pomodori secchi sott'olio sono una conserva che si preparara essiccando i pomodori al sole o in forno. I ponodori sott'olio hanno un sapore deciso.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 217
Agnello gratinato con carciofi e piselli
L'agnello gratinato con carciofi e piselli, è un secondo piatto di origine Calabrese, che viene preparato in special modo in occasione della Pasqua.
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 468
Cipolla caramellata
La cipolla caramellata è una ricetta dalle note agrodolce, perfetta per accompagnare antipasti, crostini di pane e secondi piatti. Scopri la ricetta.
- Facile
- 35 min
Frittelle di sciurilli
Le frittelle di sciurilli sono delle zeppoline di pasta lievitata con i fiori di zucca, golose e saporite sono tipiche della cucina campana. Scoprile!
- Facile
- 30 min
- Kcal 96
Girelle alla sardella
Le girelle alla sardella sono soffici rotoli di pasta di pane condite con la sardella, un prodotto tipico calabrese.
- Facile
- 45 min
- Kcal 122
