Acquacotta
L'Acquacotta è una ricetta della tradizione toscana, una minestra povera, semplice e genuina che rievoca antichi sapori.
- Media
- 1 h 15 min
- Kcal 679
Bisque
La bisque, da non confondere con il fumetto di crostacei, è una ricetta francese. Una zuppa realizzata con gamberi, o altri crostacei, panna e burro!
- Media
- 1 h 30 min
Fagioli e scarole
La tradizione culinaria campana ha la fortuna di vantare fagioli e scarole, una zuppa invernale contadina molto gustosa e salutare che vi conquisterà!
- Molto facile
- 3 h 25 min
- Kcal 514
Passato di verdure
Il passato di verdure è un piatto genuino e salutare, un perfetto confort food invernale. Un modo per far mangiare le verdure anche ai bambini
- Molto facile
- 1 h 10 min
- Kcal 462
Vellutata di piselli e patate con briciole di tonno
La vellutata di piselli e patate con briciole di tonno è un primo piatto fresco e genuino, perfetto per i menu estivi.
- Facile
- 60 min
- Kcal 376
Ramen di pollo
Il ramen di pollo è la nostra rivisitazione della classica minestra asiatica che piace a grandi e piccini. Questa versione con pollo vi conquisterà!
- Facile
- 1 h 45 min
Crema di patate con verdure
La crema di patate con verdure è un primo piatto veloce, ma molto gustoso e genuino, oltre ad essere un’alternativa saporita alla classica vellutata.
- Media
- 50 min
- Kcal 347
Brodetto fanese
Il brodetto fanese è una deliziosa zuppa di pesce, tipica di Fano, a base di pesci diversi, dalle seppie alla gallinella, servito con crostini di pane
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 690
Minestra di pasta con legumi misti e alloro
La minestra di pasta con legumi misti e alloro è una pietanza calda e confortante, un primo piatto perfetto per le giornate più fredde.
- Facile
- 1 h 20 min
- Kcal 692
Stracciatella alla romana
La stracciatella alla romana è una minestra sostanziosa e semplice, tipica del Lazio preparata durante le feste di Natale e Pasqua
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 179
Vellutata di patate dolci
La vellutata di patate dolci con pancetta croccante è una raffinata crema dal gusto agrodolce.
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 426
Fregola con ceci e pancetta
La fregola con ceci e pancetta è un primo piatto unico e molto sostazioso, adatto alla stagione fredda.
- Facile
- 35 min
- Kcal 339
Orzotto con crema e fiori di zucca
L'orzotto con crema e fiori di zucca è un primo piatto originale, cremoso e delicato, a cui si aggiungono i fiori di zucca a fine cottura!
- Media
- 50 min
- Kcal 431
Vellutata di sedano rapa
La vellutata di sedano rapa è una deliziosa vellutata, un comfort food dalla consistenza morbida e setosa, con salvia fresca e nocciole tostate.
- Molto facile
- 1 h 10 min
- Kcal 274
Riso e verza
Riso e verza ("O virzo cu o rriso" o "“virz’e rise” ) è una minestra tipica napoletana, un primo piatto invernale molto saporito.
- Facile
- 60 min
- Kcal 608