Rosti light
Il rosti è un piatto gustoso e calorico a base di patate. Prendiamo la “filosofia” del rosti e cerchiamo di alleggerirlo in questa versione light.
- Media
- 60 min
- Kcal 116
Verdure grigliate
Le verdure grigliate sono un contorno salutare, colorato e molto saporito: la grigliatura ne preserva il gusto e ne esalta tutto il sapore.
- Facile
- 40 min
- Kcal 78
Patate in tecia
Le patate in tecia sono un contorno tipico di Trieste. Una pietanza ricca di cipolla e pancetta perfetta da servire con tanti secondi piatti!
- Facile
- 75 min
Cipolle ripiene al tartufo
Le cipolle ripiene al tartufo sono un delizioso antipasto autunnale che unisce semplici sapori di terra, ideale anche come contorno a piatti di carne.
- Molto facile
- 60 min
Cavatelli con speck, crema di patate e rucola
I cavatelli con speck, crema di patate e rucola sono un primo piatto realizzato con un condimento irresistibilmente cremoso. Scopri qui la ricetta!
- Facile
- 55 min
- Kcal 679
Tagliatelle pasticciate al forno
Le tagliatelle pasticciate al forno sono un primo piatto ricco e sostanzioso con tagliatelle fresche e un condimento di ricotta, piselli e salsiccia.
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 362
Patate e peperoni cruschi
Le patate e peperoni cruschi sono uno dei piatti più rappresentativi della Basilicata preparati con i tipici peperoni rossi essicati al sole.
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 315
Patate in padella
Le patate in padella sono delle ghiotte patate arrostite, un contorno per accompagnare secondi piatti di carne o pesce. Scopri ricetta e consigli!
- Molto facile
- 30 min
Insalata di ceci gamberi e rucola
L' insalata di ceci gamberi e rucola è una pietanza fresca e nutriente che si può consumare come contorno o piatto unico.
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 233
Culurgionis d'Ogliastra
I culurgionis d'ogliastra è un formato di pasta tipico della bella Sardegna. Pasta fresca fatta a mano che viene farcita con un buonissimo ripieno.
- Facile
- 67 min
- Kcal 749
Capretto al forno con patate
Il capretto al forno con patate è un secondo piatto, tipico della tradizione cristiana che si consuma durante il pranzo di Pasqua.
- Facile
- 80 min
- Kcal 784
Lasagne con fagiolini patate e piselli
Le lasagne con fagiolini patate e piselli sono un primo piatto ricco di verdure insaporito con una speciale besciamella al cipollotto.
- Facile
- 110 min
- Kcal 587
Patate ripiene di nonna Franca
Le patate ripiene di nonna Franca sono un contorno sfizioso e gustoso, in cui le patate racchiudono un ripieno di ragù aromatizzato al limone!
- Facile
- 180 min
- Kcal 189
Pizzoccheri alla valtellinese
Scopriamo insieme allo Chef Alessandro Negrini come preparare un gustoso primo piatto della tradizione culinaria della Valtellina: i pizzoccheri.
- Media
- 45 min
- Kcal 799
Frittatine al forno di spaghettini
Le frittatine al forno di spaghettini sono una variante originale della classica frittata di pasta, una monoporzione ideale per un buffet.
- Facile
- 60 min
- Kcal 248