Lievito madre
Il lievito madre è un impasto fermentato in cui si sviluppano batteri e fermenti lattici che favoriscono la lievitazione naturale.
- Difficile
- 0 min
- Kcal 227
365 ricette: verza in umido
Polipetti Affogati
I polipetti affogati sono un piatto tipico della cucina partenopea, perfetti per un ricco antipasto o come gustoso condimento per una pasta.
- Molto facile
- 60 min
- Kcal 272
Cannoncini di sfoglia con crema pasticcera
I cannoncini di sfoglia alla crema pasticcera sono dei classici della pasticceria: croccante guscio ripieno di morbida crema e decorati con granella!
- Facile
- 40 min
- Kcal 189
Spezzatino di maiale
Lo spezzatino di maiale è un secondo piatto prelibato e succulento perfetto per i menu del pranzo della domenica. Una ricetta per tutta la famiglia
- Facile
- 90 min
- Kcal 546
Ravioli alla valtellinese
I ravioli alla valtellinese si ispirano ai pizzoccheri: la pasta è di grano saraceno, il ripieno è di patate e verza. Una bontà imbottita da scoprire!
- Media
- 80 min
- Kcal 785
Ricciarelli
I ricciarelli sono biscotti di marzapane tradizionali, una ricetta tipica toscana diventata un dolce tradizionale delle feste natalizie.
- Media
- 35 min
- Kcal 111
Amor Polenta
L'amor polenta è un dolce della zona di Varese, con farina di mais, che si prepara in modo facile e veloce nel tipico stampo con le scanalature.
- Facile
- 80 min
Biscotti alle mele
I biscotti alle mele sono golosi biscotti di pasta frolla, arricchiti da una dadolata di mele e da una superficie croccante di zucchero di canna!
- Media
- 45 min
- Kcal 137
Tortillas di farina
Le tortillas di farina sono consumate soprattutto nel nord del Messico, dove il grano abbonda e spesso sostituisce il mais.
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 287
Supplì al telefono
Il supplì al telefono sono una specialità tipica del Lazio. Devono il loro nome alla mozzarella all’interno che fondendo forma appunto dei fili.
- Media
- 60 min
- Kcal 435
Crostata con ricotta e marmellata
La crostata con ricotta e marmellata è un dolce realizzato con pasta frolla montata, crema di ricotta e uno strato di confettura di lamponi!
- Media
- 70 min
- Kcal 546
Gamberoni al forno
I gamberoni al forno sono un secondo piatto di pesce sfizioso e leggero, i crostacei sono cotti al forno e conditi con una citronette al prezzemolo!
- Facile
- 32 min
- Kcal 236
Rustici leccesi
I rustici leccesi sono una specialità salentina: uno sfizioso disco di pasta sfoglia ripieno di pomodoro, mozzarella e besciamella!
- Facile
- 70 min
- Kcal 732
Trippa alla romana
La trippa alla romana è un sostanzioso secondo piatto tipico. Mentuccia e pecorino romano sono gli ingredienti che caratterizzano la ricetta tipica.
- Facile
- 135 min
- Kcal 559
Mostaccioli napoletani
I mostaccioli napoletani sono dei dolci natalizi tipici della tradizione campana. Un biscotto molto speziato e ricoperto da goloso cioccolato.
- Facile
- 150 min
- Kcal 340