Pesce spada in salmoriglio
Il pesce spada in salmoriglio è un piatto a base di pesce spada irrorato con un’emulsione di olio e limone profumata con origano, prezzemolo e aglio.
- Facile
- 18 min
- Kcal 444
Agnello gratinato con carciofi e piselli
L'agnello gratinato con carciofi e piselli, è un secondo piatto di origine Calabrese, che viene preparato in special modo in occasione della Pasqua.
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 468
Crispelle
Le crispelle sono uno sfizioso cibo da strada a base di pasta per il pane fritta. Le crispelle sono diffuse soprattutto nel Sud d’Italia.
- Facile
- 35 min
- Kcal 187
Pesto di pomodori secchi
Il pesto di pomodori secchi è un condimento gustoso e veloce da preparare. Aggiungendo pinoli, mandorle e basilico è ideale per insaporire i piatti!
- Facile
- 10 min
- Kcal 288
Cipolle di Tropea al forno
Tutto il gusto della Calabria in un contorno semplice e saporito: cipolle di Tropea al forno, profumate e perfette con secondi di carne e pesce!
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 106
Salsiccia e patate in padella
La salsiccia e patate in padella è un secondo piatto facile, veloce, perfetto per tutta la famiglia. Scopri procedimento, consigli e ingredienti!
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 360
Pasta e mollica
La pasta con la mollica è un primo piatto di origine meridionale con acciughe, aglio e peperoncino e aggiunta della mollica di pane tostata!
- Facile
- 20 min
- Kcal 485
Friselle
Le friselle sono un tipo di pane del Sud Italia fatto cuocere due volte per ottenere l'effetto biscottato che vi accompagnerà durante tutta l'estate!
- Difficile
- 2 h 10 min
- Kcal 262
Fagioli e scarole
La tradizione culinaria campana ha la fortuna di vantare fagioli e scarole, una zuppa invernale contadina molto gustosa e salutare che vi conquisterà!
- Molto facile
- 3 h 25 min
- Kcal 514
Tonno sott'olio
Il tonno sott’olio è una classica conserva a base di tonno fresco molto semplice da preparare.
- Media
- 1 h 40 min
- Kcal 229
Broccoli in padella
I broccoli in padella un contorno invernale semplice per accompagnare secondi di carne, formaggi o pesce al forno! Scopri come è semplice realizzarli!
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 97
Fagottini ai broccoli e ricotta
I fagottini ai broccoli e ricotta sono un secondo piatto o antipasto con pasta sfoglia e ripieno cremoso e delicato preparato con ricotta e salsiccia.
- Facile
- 1 h 20 min
Focaccia con cipolle rosse e tonno
La focaccia con cipolle rosse e tonno racchiude un delizioso connubio: la dolcezza delle cipolle di Tropea e il delicato sapore del tonno.
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 461
Frittelle di baccalà
Le frittelle di baccalà sono dei fragranti bocconcini di pesce fritti, perfetti da servire come antipasto o per arricchire le tavole di Natale.
- Facile
- 25 min
- Kcal 213
Marmellata di arance
La marmellata di arance è una deliziosa conserva di frutta che vi permetterà di portare in tavola un pò d'inverno anche in estate!
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 70
