Riso e prezzemolo
Il riso e prezzemolo è un piatto tipico della cucina lombarda, diffuso in tutta Italia: una gustosa minestra di riso arricchita con abbondante prezzem
- Facile
- 25 min
- Kcal 285
Vellutata di lattuga
Con la vellutata di lattuga potrete realizzare un primo piatto leggero, saporito ed insolito!
- Facile
- 60 min
- Kcal 302
Wonton soup
La wonton soup è una classica zuppa cinese: ravioli ripieni di carne tuffati in un brodo delicato. Scopri dosi e preparazione della ricetta originale!
- Media
- 1 h 5 min
Crema di porri e patate con spiedino di salmone
La crema di porri e patate con spiedino di salmone è un piatto sfizioso che combina la delicatezza della crema e il sapore deciso del salmone!
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 612
Pancotto del Gargano
Il pancotto del Gargano è una zuppa nutriente, genuina preparata con pane raffermo e cime di rapa, un vero piatto di recupero della nostra tradizione!
- Molto facile
- 1 h 10 min
- Kcal 241
Crema di asparagi
La crema di asparagi è un primo piatto vegetariano dalla consistenza vellutata, perfetto per i menù di primavera. Scopri dosi, ricetta e consigli!
- Facile
- 1 h 15 min
Vellutata di asparagi e gamberi
La vellutata di asparagi e gamberi è un primo piatto primaverile, impreziosito dalla panna acida e dai gamberi arrotolati nella pancetta e poi cotti.
- Facile
- 45 min
Vellutata di ceci con sautè di cozze e vongole
La vellutata di ceci con sautè di cozze e vongole è un delizioso piatto unico che unisce la bontà dei legumi al sapore intenso dei frutti di mare.
- Molto facile
- 1 h 15 min
- Kcal 623
Crema di porri e patate con pancetta
La crema di porri e patate con pancetta è un primo piatto perfetto per l'inverno, avvolgente e appetitoso. Scopri dosi e procedimento per realizzarla!
- Facile
- 1 h 40 min
- Kcal 461
Pancotto con i fagioli
Il pancotto con i fagioli è una ricetta di umili origini, preparata con pane raffermo e fagioli borlotti.
- Facile
- 60 min
- Kcal 295
Crema di zucchine trombetta e calamari
La crema di zucchine trombetta e calamari è un piatto veramente gustoso, perfetto da servire nella stagione estiva per una cenetta leggera!
- Media
- 45 min
- Kcal 146
Minestrone alla milanese
Il minestrone alla milanese è una sostanziosa minestra di verdure arricchita con lardo e cotenne di maiale e riso, tipico della tradizione lombarda.
- Facile
- 1 h 30 min
Vichyssoise (crema fredda di porri e patate)
La creme Vichyssoise è composta da patate, porri, cipolla, brodo di pollo, latte, panna, noce moscata e pepe!
- Facile
- 1 h 5 min
Fregola con lenticchie
Provate la fregola con lenticchie, un'alternativa alla grade tradizione sarda con le arselle. La versione di terra ha davvero un sapore meraviglioso!
- Facile
- 1 h 30 min
- Kcal 689
Bouillabaisse
La bouillabaisse è una gustosa zuppa di pesce: la bouillabaisse alla marsigliese è fatta con vari tipi di pesci, crostacei e aromi. Scopri la ricetta!
- Media
- 3 h
- Kcal 309