Biscotti all'amarena
I biscotti all'amarena sono dei pasticcini napoletani realizzati con pasta frolla e con un ripieno goloso a base di cacao e confettura!
- Difficile
- 135 min
- Kcal 708
Frittelle di sciurilli
Le frittelle di sciurilli sono delle zeppoline di pasta lievitate con i fiori di zucca, golose e saporite sono tipiche della cucina campana.
- Facile
- 30 min
- Kcal 96
Pasticcini mignon
I pasticcini mignon sono piccole delizie assortite di pasticceria, da preparare per un buffet e stupire i vostri ospiti!
- Difficile
- 0 min
Torta 7 vasetti salata
La torta 7 vasetti salata è la golosa variante dell’omonima versione dolce, farcita con salame, scamorza, olive e aromatizzata con timo e maggiorana!
- Facile
- 65 min
- Kcal 531
Gateau di zucchine con cuore filante
Il gateau di zucchine con cuore filante è una gustosa alternativa al piatto classico di patate. Un saporito piatto unico che vi farà innamorare.
- Facile
- 70 min
Pastiera di riso
La pastiera di riso è una variante della pastiera napoletana, il tipico dolce campano delle feste, realizzato con un goloso ripieno a base di riso
- Media
- 160 min
- Kcal 513
Pasta patate e prosciutto
La pasta patate e prosciutto è la ricetta per un primo semplice e particolarmente cremoso: le patate infatti cuociono insieme alla pasta risottata!
- Facile
- 35 min
Frittata alla pizzaiola
La frittata alla pizzaiola è una rivisitazione della ricetta campana della carne alla pizzaiola, una frittata al forno con pomodoro e mozzarella!
- Facile
- 90 min
- Kcal 293
Ragu di carne di maiale
Il ragù di carne di maiale, è un gustoso condimento con pomodoro e carne di suino, con il quale potrete condire della pasta di ogni genere e formato.
- Facile
- 195 min
- Kcal 362
Migliaccio salato
Il migliaccio salato è una ricetta tipica napoletana del periodo di Carnevale. Una gustosa torta rustica di semolino con formaggi e salumi tipici!
- Facile
- 135 min
- Kcal 347
Uova alla monachina
Le uova alla monachina sono un antipasto pasquale della cucina napoletana: le uova sode vengono prima farcite con besciamella e tuorli e poi fritte!
- Media
- 50 min
- Kcal 633
Ziti lardiati
La ricetta degli ziti lardiati è tipica della cucina napoletana, un primo piatto povero a base di pomodoro e lardo, molto semplice e gustoso!
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 736
Mini penne alla siciliana
Una deliziosa variante della pasta alla Norma in chiave partenopea: stessi ingredienti ma in versione napoletana! Un primo piatto da leccarsi i baffi!
- Facile
- 60 min
- Kcal 728
Savarin
Il savarin è un dolce francese a forma di ciambella, dall’impasto morbido e poroso, simile al babà, inzuppato in una bagna al rum.
- Media
- 150 min
Insalata di rinforzo
L'insalata di rinforzo è un contorno della tradizione natalizia napoletana. È a base di cavolfiore e si prepara per il cenone della vigilia di Natale.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 207