Pastiera di riso
La pastiera di riso è una variante della pastiera napoletana, il tipico dolce campano delle feste, realizzato con un goloso ripieno a base di riso
- Media
- 160 min
- Kcal 513
Biscotti all'amarena
I biscotti all'amarena sono dei pasticcini napoletani realizzati con pasta frolla e con un ripieno goloso a base di cacao e confettura!
- Difficile
- 135 min
- Kcal 708
Pizza Romana
La pizza romana è una delle tante varianti della pizza, preparata con mozzarella, pomodoro, origano, acciughe e olio extravergine di oliva.
- Facile
- 45 min
- Kcal 1582
Fiori di zucca al forno
I fiori di zucca al forno sono degli stuzzicanti e appetitosi antipasti perfetti per la primavera, farciti con ricotta, stracciatella e ndujia.
- Facile
- 28 min
- Kcal 116
Riso e verza
Riso e verza ("O virzo cu o rriso" o "“virz’e rise” ) è una minestra tipica napoletana, un primo piatto invernale molto saporito.
- Facile
- 60 min
- Kcal 608
Savarin
Il savarin è un dolce francese a forma di ciambella, dall’impasto morbido e poroso, simile al babà, inzuppato in una bagna al rum.
- Media
- 150 min
Ragu di carne di maiale
Il ragù di carne di maiale, è un gustoso condimento con pomodoro e carne di suino, con il quale potrete condire della pasta di ogni genere e formato.
- Facile
- 195 min
- Kcal 362
Friggitelli ripieni vegetariani
I friggitelli ripieni vegetariani sono un antipasto stuzzicante che prevede una ghiotta e profumata farcitura. Perfetti per i vostri menu estivi.
- Facile
- 35 min
- Kcal 94
Gattò di patate con salsiccia e funghi
Il gattò di patate con salsiccia e funghi è un secondo che rivisita il piatto della cucina tradizionale campana: la goduriosa farcia vi conquisterà!
- Facile
- 110 min
- Kcal 593
Melanzane a pullastiello
Le melanzane a pullastiello sono una ricetta campana molto nota nel Sud Italia, le fette dell'ortaggio vengono farcite e fritte diventando buonissime!
- Facile
- 40 min
- Kcal 608
Risotto con capesante e agrumi
Il risotto con capesante e agrumi è un semplice primo piatto, elegante e profumato, facile da realizzare e perfetto per le occasioni speciali!
- Facile
- 65 min
- Kcal 453
Pasticcini mignon
I pasticcini mignon sono piccole delizie assortite di pasticceria, da preparare per un buffet e stupire i vostri ospiti!
- Difficile
- 0 min
Gateau di zucchine con cuore filante
Il gateau di zucchine con cuore filante è una gustosa alternativa al piatto classico di patate. Un saporito piatto unico che vi farà innamorare.
- Facile
- 70 min
Pasta patate e prosciutto
La pasta patate e prosciutto è la ricetta per un primo semplice e particolarmente cremoso: le patate infatti cuociono insieme alla pasta risottata!
- Facile
- 35 min
Insalata di rinforzo
L'insalata di rinforzo è un contorno della tradizione natalizia napoletana. È a base di cavolfiore e si prepara per il cenone della vigilia di Natale.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 207