Come fare la panna acida
La panna acida è una crema a base di panna e yogurt, dal sapore acidulo e molto consistente.. è uno degli ingredienti fondamentali della cheesecake.
- Molto facile
- 5 min
- Kcal 176
Sautè di cozze e vongole
Sautè di cozze e vongole è un ricco e saporito antipasto di mare, preparato con pochi ingredienti: pomodoro, olio, aglio, prezzemolo e vino bianco.
- Media
- 30 min
- Kcal 177
Cipolle al forno
Le cipolle al forno sono un dolce e saporito contorno, ideale per accompagnare piatti rustici di carne e di pesce.
- Facile
- 70 min
- Kcal 144
Pere al cioccolato
Le pere al cioccolato sono una tradizionale ricetta francese, molto famosa ed adatta particolarmente al periodo natalizio.
- Facile
- 50 min
- Kcal 651
Soufflé al formaggio
Il soufflé al formaggio è un soufflé salato insaporito con formaggio grattugiato, ottimo da servire come antipasto.
- Media
- 60 min
- Kcal 588
Bouillabaisse
La bouillabaisse è una gustosa zuppa di pesce: la bouillabaisse alla marsigliese è fatta con vari tipi di pesci, crostacei e aromi. Scopri la ricetta!
- Media
- 180 min
Creme brulée II
La créme brulée è, come indica il suo nome, una crema bruciata, poiché viene cosparsa da un delizioso e croccante strato di zucchero caramellato.
- Facile
- 30 min
Manzo alla Stroganoff
Il manzo alla Stroganoff è un delizioso secondo piatto di origine russa a base di manzo, cipolle, funghi e panna acida.
- Facile
- 55 min
- Kcal 523
Mini millefoglie con crema diplomatica
Le mini millefoglie con crema diplomatica sono dei raffinati pasticcini a più strati che vi convolgeranno con la loro croccantezza.
- Facile
- 45 min
Crema frangipane
La crema frangipane è una crema molto ricca e profumata che viene preparata utlizzando farina di mandorle, burro, zucchero e uova.
- Facile
- 25 min
- Kcal 142
Vinaigrette
Vi sveliamo i trucchi per preparare una vinaigrette, emulsione a base di olio e aceto, per insaporire ricette di carne, pesce e insalate!
- Molto facile
- 5 min
- Kcal 99
Tapenade
La tapenade è una salsa tipica della Provenza preparata con pochi ingredienti tipici: ha un sapore delicato perfetto per aperitivi e secondi piatti.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 339
Quiche di polenta
Nella quiche di polenta la sfoglia è sostituita da una base di polenta integrale, con una ricca farcitura di uova, panna, formaggio, funghi e bietole.
- Molto facile
- 75 min
- Kcal 341
Quiche con scarola e cubetti di cotto
La quiche con scarola e cotto è un antipasto sfizioso: una torta rustica con pasta sfoglia e un ripieno goloso di formaggio, scarola e cotto.
- Molto facile
- 80 min
- Kcal 320
Gattò di patate con soppressata e provola affumicata
Il gattò di patate è un piatto rustico, saporito e al tempo stesso delicato, che può essere consumato come delizioso piatto unico, nutriente e genuino
- Molto facile
- 70 min