Arancini agli spinaci
Gli arancini agli spinaci sono una succulenta variante del classico street food siciliano, arricchita con caciocavallo e prosciutto cotto!
- Media
- 75 min
Cannoli di pasta fillo al pistacchio
I cannoli di pasta fillo al pistacchio sono piccole dolcezze friabili con un ripieno cremoso di ricotta di pecora: ideale come dolce di fine pasto.
- Facile
- 35 min
Occhi di Santa Lucia
Gli occhi di Santa Lucia sono dei piccoli tarallini dolci , tipici pugliesi preparati il 13 dicembre o comunque nel periodo delle feste.
- Media
- 80 min
- Kcal 115
Pasta senza glutine con pesto di pistacchi, gamberi e pomodori secchi
Un primo piatto semplice e saporito, con colori e sapori estivi mediterranei: pasta senza glutine con pesto di pistacchi, gamberi e pomodori secchi!
- Molto facile
- 50 min
Caldarroste
Le caldarroste sono le castagne cotte lentamente sul fuoco all'interno di una padella bucherellata: in autunno non possono mancare in tavola!
- Facile
- 40 min
- Kcal 400
Orata alle erbe con caponata
L'orata alle erbe con caponata è un secondo piatto di pesce molto saporito. Pesce e verdure si sposano alla perfezione per un risultato mediterraneo.
- Media
- 60 min
- Kcal 648
Fusilli bucati melanzane e zucchine con primosale
La pasta melanzane e zucchine con primosale è un piatto che racchiude tutta la bontà della verdura estiva, insaporita dal gusto intenso del primosale.
- Facile
- 45 min
- Kcal 480
Sorpresa di sorbetto al limone e vodka
Il sorbetto al limone, è un fresco, dissetante e digestivo dessert, usato anche spesso come intermezzo tra le portate di carne e pesce.
- Media
- 40 min
- Kcal 67
Arancini di spaghetti
Gli arancini di spaghetti sono una gustosa alternativa ai classici arancini di riso, preparati con spaghetti e un ricco ripieno di ragù e scamorza.
- Media
- 120 min
- Kcal 424
Granita al limone
La granita al limone è un dolce gustoso e dissetante, un dopo pasto fresco dal sapore sublime e delicato!
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 118
Come pulire i ricci di mare
Con la scuola di cucina di GialloZafferano imparerete a pulire ed aprire i ricci di mare, un organismo marino con un corpo rotondo coperto da aculei.
- Media
- 20 min
- Kcal 95
Zuccotto di melanzane
Lo zuccotto di melanzane è un piatto dai tipici sapori siciliani, ma con un' originale presentazione a forma di zuccotto.
- Facile
- 65 min
- Kcal 575
Granita alla fragola
La granita alla fragola è una merenda rinfrescante, succosa e facile da fare in casa senza gelatiera, perfetta da servire anche come dessert.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 90
Antipasto crudo e avocado
L'antipasto crudo e avocado è un raffinato finger food, l'accompagnamento perfetto agli immancabili brindisi con le tradizionali bollicine.
- Media
- 30 min
- Kcal 141
Cavatelli ai fiori di zucca cozze e zafferano
I cavatelli ai fiori di zucca cozze e zafferano sono un primo colorato e gustoso, che mescola la bontà del mare a quella dei frutti della terra!
- Facile
- 60 min
- Kcal 1214