Parmigiana di melanzane
La parmigiana di melanzane è una delle ricette italiane più famose e amate, prepara insieme a noi questo meraviglioso secondo piatto vegetariano!
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- 2 h 20 min
- Kcal 500
Parmigiana di melanzane grigliate
La parmigiana di melanzane grigliate è una variante della ricetta classica, più leggera ma comunque molto saporita, ottima da gustare calda di forno.
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- 1 h 35 min
- Kcal 249
Cotolette di melanzane alla parmigiana
Le cotolette di melanzane alla parmigiana sono una ricetta stuzzicante e appetitosa, un finger food da offrire in occasione di un buffet tra amici.
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- 1 h 10 min
- Kcal 404
Melanzane al cioccolato
Le melanzane al cioccolato sono una tipiche della Campania. Generalmente si preparano durante le festività, in particolar modo per Ferragosto.
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- 1 h 5 min
- Kcal 778
Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane sono uno sfizioso finger food, perfetto da servire come antipasto o per arricchire il vostro buffet. Scoprite qui la…
- Facile
- 2 h
- Kcal 434
Melanzane ripiene
Le melanzane ripiene sono una tipica preparazione casalinga che conosce numerose varianti: provate la nostra ricetta a base di carne trita !
- Facile
- 1 h 40 min
- Kcal 479
Melanzane a funghetto
Le melanzane a funghetto sono un contorto campano classico e gustoso a base di melanzane fritte e pomodori ramati, ottime anche per condire la pasta.
- Molto facile
- 40 min
- Kcal 104
Peperoni imbottiti alla napoletana
I peperoni imbottiti alla napoletana sono un secondo piatto tipico campano, ricco e stuzzicante con una croccante ricopertura!
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- 1 h 10 min
- Kcal 703
Caponata
La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da melanzane fritte, sedano, pomodori, olive e la tipica salsa agrodolce che la…
- Facile
- 1 h 20 min
- Kcal 553
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono un piatto campano diffuso in Italia e all'estero; preparati con sugo di pomodoro, mozzarella e basilico.
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 784
Verdure al forno
Le verdure al forno sono un contorno molto gustoso e semplice da realizzare, ideale per accompagnare ogni tipo di secondo piatto.
- Facile
- 2 h
- Kcal 173
Come pulire e tagliare la melanzana
Pulire e tagliare le melanzane sono due operazioni fondamentali ma semplici, che precedono la preparazione di piatti sfiziosi e gustosi!
- 0 min
- Kcal 36
Melanzane al forno
Le melanzane al forno sono un contorno vegetariano dal sapore mediterraneo semplice e genuino, con pomodorini e scamorza filante! Scopri la ricetta.
- Molto facile
- 55 min
- Kcal 77
Moussaka
La Moussaka, o sformato di melanzane e carne, è il piatto più conosciuto della cucina tipica Greca, ottima come secondo piatto o piatto unico.
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- 3 h 30 min
- Kcal 1905
Parmigiana bianca di verdure e parmigiano
La parmigiana bianca di verdure e parmigiano è un contorno realizzato con fettine di verdure condite con una deliziosa crema al parmigiano.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 320
