Pasta di zucchero
La pasta di zucchero (fondant) è una pasta modellabile, dalla consistenza simile alla plastilina, ottenuta con zucchero a velo, glucosio,…
- Facile
- 25 min
- Kcal 397
169 ricette: pasta di zucchero colorata
Come ricoprire una torta con pasta di zucchero
In questa scheda di Scuola di Cucina vi mostriamo come ricoprire una torta con la pasta di zucchero, tecnica base per decorare le torte.
- Facile
- 10 min
Zucchero fondente (Fondant)
In questa scheda di Scuola di cucina vi insegnamo a preparare lo zucchero fondente, per rendere più belli e golosi i vostri dolci!
- Difficile
- 90 min
- Kcal 57
Scarcelle pugliesi
Le scarcelle pugliesi sono un dolce tradizionale, solitamente preparato nel periodo di Pasqua, a base di una frolla speciale e una dolce glassa!
- Facile
- 95 min
Torta a fette
La torta a fette è un dolce goloso e colorato, servito in tante porzioni per creare decorazioni fantasiose, ideale per una merenda in compagnia.
- Difficile
- 150 min
Torta di carote all'inglese o Carrot cake
La torta di carote all'inglese è un dolce tradizionale anglosassone a base di carote grattugiate e ricoperto da un deliziosa glassa!
- Media
- 95 min
Crema al burro
La crema al burro (buttercream) è una preparazione di base di pasticceria usata per farcire o guarnire torte e cupcake.
- Media
- 35 min
Torta Saint Honoré con pan di Spagna
La torta Saint Honoré con pan di Spagna è un dolce che prende spunto dalla classica versione francese, morbido e croccante conquisterà i vostri ospiti
- Difficile
- 265 min
Torta fiocco di neve
La torta fiocco di neve è una maestosa torta natalizia con 3 basi di mud cake al cioccolato bianco e una copertura e decorazioni di pasta di zucchero.
- Difficile
- 265 min
Torta cuore
La torta cuore è un dolce di morbido pan di spagna farcito con ganache al cioccolato guarnita con meringa, per festeggiare in maniera romantica.
- Difficile
- 95 min
Torta Barbie
La torta Barbie è un dolce molto amato da tutte le bambine. Provate a realizzarla e trasformerete il loro compleanno in un giorno da favola!
- Molto difficile
- 290 min
Cupcake optical
I cupcake optical sono dei piccoli dolcetti con una decorazione di pasta di zucchero colorata caratterizzata da un particolare effetto geometrico.
- Facile
- 60 min
Torta pallone
La torta pallone è ideale come torta di compleanno per gli appassionati di calcio! Fuori marzapane, dentro pan di spagna all'acqua, farcito di crema.
- Media
- 110 min
Torta a pois
La torta a pois è un dolce goloso realizzato con una base al cioccolato ricoperta da una graziosa decorazione a pois.
- Media
- 90 min
Glassa all'acqua
La glassa all'acqua è un composto lucido che viene utilizzato per rivestire biscotti e torte, realizzato con zucchero a velo sciolto in acqua calda.
- Facile
- 10 min
- Kcal 348
