Pasta e fagioli alla napoletana
La pasta e fagioli alla napoletana è una gustosa variante partenopea della pasta e fagioli classica, primo piatto italiano invernale…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 25 min
- Cottura: 120 min
63 ricette: pasta e ceci alla napoletana
Giallozafferano -
La qualità degli ingredienti
fa la differenza in ogni ricetta
Ragù alla napoletana
Il ragù alla napoletana è una ricetta tipica della cucina partenopea. Sugo di pomodoro con pezzi di carne e una lunga cottura ne…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 250 min
Pasta e ceci
La pasta e ceci è un primo piatto molto sostanzioso e saporito che deriva dalla tradizione contadina ed è adatto ai freddi mesi invernali.
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 40 min
Pastiera napoletana
La pastiera è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla ripiena ricotta, grano bollito e canditi. Talmente buona che si…
- Difficoltà: elevata
- Preparazione: 60 min
- Cottura: 80 min
Pasta ceci e cicerchia
La pasta ceci e cicerchia è un piatto povero rustico e genuino, che esalta il gusto e le proprietà nutritive di questi due legumi.
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 150 min
Pasta ceci e patate
La pasta ceci e patate è un primo piatto con ingredienti semplici della tradizione contadina, una minestra asciutta, un comfort food…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 30 min
Lagane e ceci
Lagane e ceci sono una ricetta tradizionale, in particolare di Campania e Basilicata: pasta fresca tipo tagliatelle condita con ceci
- Difficoltà: media
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 30 min
Minestra di pasta ceci e broccoli
Un piatto speciale che scalda il cuore nelle giornate autunnali, per rifocillare i nipotini al ritorno da scuola, da assaporare…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 20 min
Polpette di ceci
Queste polpette di ceci sono perfette da servire per un antipasto originale e saporito. Solo pochi ingredienti per gustose polpette…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 40 min
- Cottura: 110 min
Frittatine di pasta napoletane
Le frittatine di pasta napoletane sono le regine dello street food napoletano, un antipasto saporito e succulento che conquisterà tutti!
- Difficoltà: media
- Preparazione: 90 min
- Cottura: 30 min
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