Gnocchi alla romana
Gli gnocchi alla romana, sono dei dischetti tondi di semolino, caratterizzati da una piacevole crosticina che si crea grazie al pecorino.
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- 50 min
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Carbonara alla romana cremosa
La carbonara alla romana cremosa e come realizzarla perfettamente a casa grazie ai consigli dello chef Luciano Monosilio, il re della Carbonara!
- Facile
- 40 min
- Kcal 757
Gnocchi alla romana pasticciati
Gli gnocchi alla romana pasticciati sono un primo piatto sfizioso arricchito da besciamella e prosciutto cotto.
- Facile
- 55 min
- Kcal 966
Pasta alla zozzona
La pasta alla zozzona unisce il meglio delle tre ricette base della cucina romana: carbonara, amatriciana e cacio e pepe in un unico piatto godurioso!
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- 40 min
- Kcal 1037
Gnocchi di zucca alla romana
Gli gnocchi di zucca alla romana sono una variante dei classici gnocchi alla romana fatti con il semolino e arricchiti con la polpa di zucca.
- Facile
- 55 min
- Kcal 473
Pasta alla gricia
La pasta alla gricia è un tipico primo piatto della cucina laziale a base di guanciale e Pecorino. Scopri dosi e ricetta per prepararla a casa tua!
- Facile
- 30 min
Pasta con broccolo romanesco e pancetta
La pasta con broccolo romanesco e pancetta è un primo piatto molto semplice e sfizioso, ideale da preparare per pranzi o cene veloci ed informali!
- Facile
- 40 min
- Kcal 717
Spaghetti alla Carbonara
La ricetta degli spaghetti alla carbonara è tipica romana, apprezzata e replicata in tutto il mondo! Scopri come fare la carbonara perfetta!
- Facile
- 25 min
- Kcal 680
Spaghetti Cacio e Pepe
La ricetta degli spaghetti cacio e pepe è uno dei capi saldi della cucina tipica romana: pochi ingredienti e un trucchetto per un risultato garantito!
- Facile
- 20 min
- Kcal 491
Spaghetti all'Amatriciana
Spaghetti all'amatriciana, scopri come fare questo primo piatto in casa! La ricetta dell'amatriciana originale, con tutti i segreti e consigli.
- Facile
- 35 min
- Kcal 721
Pasta e zucchine
La pasta e zucchine è un primo piatto davvero semplice e gustoso, facile e veloce: si prepara in meno di 20 minuti!
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 369
Pasta allo scarpariello
Un primo piatto di origini campane, facile, veloce e saporito con pomodorini, basilico fresco, Pecorino e Parmigiano. Scopri qui la nostra ricetta!
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 542
Pasta alla checca
La pasta alla checca è un primo piatto primaverile tipico romano: un'insalata di pasta corta arricchita con mozzarella, caciotta, pomodori e basilico.
- Facile
- 27 min
- Kcal 734
Pasta con la zucca
La pasta con la zucca è un primo piatto dal sapore ricco e cremoso, delicato ma allo stesso tempo sfizioso e dal gusto inconfondibile.
- Molto facile
- 60 min
- Kcal 508
Pasta e patate alla napoletana
La pasta e patate alla napoletana è un primo piatto semplice e dall'avvolgente cremosità appartenente alla cucina partenopea: conquisterà tutti!
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 844
