SPECIALE
Di pastiera e pastiere: tradizione e novità!
La pastiera è il dolce tipico campano e amato in tutta Italia in occasione della Pasqua, oltre al grande classico ci sono tante varianti da scoprire!
Pastiera napoletana
La pastiera è un dolce pasquale partenopeo a base di pasta frolla, con crema di grano, ricotta e canditi. Talmente buona che si gusta tutto l'anno!
- Difficile
- 2 h 5 min
Zeppole di San Giuseppe al forno
Ecco una delizia da preparare il 19 marzo: le zeppole di San Giuseppe al forno, una variante delle originali che tradizionalmente vengono fritte!
- Media
- 1 h 50 min
- Kcal 536
Migliaccio
Il migliaccio è un dolce tipico della tradizione napoletana, legato soprattutto al Carnevale, a base di semolino. Compatto e morbido, è irresistibile.
- Facile
- 1 h 20 min
- Kcal 333
Torta caprese
La torta caprese è un antico dolce napoletano, originario dell'isola di Capri, una delizia a base di cioccolato e mandorle senza l'aggiunta di farina!
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 461
Zeppole di San Giuseppe fritte
Le Zeppole di San Giuseppe fritte sono dolci tipici farciti con crema pasticcera nella versione classica; il dessert perfetto per la festa del papà!
- Media
- 1 h 20 min
- Kcal 650
Struffoli
Gli struffoli sono un dolce fritto tipico della tradizione napoletana e rappresentano una delle ricette più caratteristiche del periodo natalizio.
- Media
- 50 min
Pastiera di riso
La pastiera di riso è una variante della pastiera napoletana, il tipico dolce campano delle feste, realizzato con un goloso ripieno a base di riso
- Media
- 2 h 40 min
- Kcal 513
Zeppole napoletane
Le zeppole napoletane sono un dolce tradizionale della festa del papà, che ormai si realizza tutto l'anno. Scoprite la ricetta del caffè Gambrinus!
- Media
- 60 min
Sfogliatelle frolle
Le sfogliatelle frolle sono dei tipici dolcetti napoletani. Uno scrigno di pasta frolla racchiude un ripieno di ricotta e semola.
- Media
- 1 h 15 min
- Kcal 267
Paste di mandorla
Le paste di mandorla sono dolcetti tradizionali della pasticceria siciliana e non solo, dal sapore e dalla consistenza inconfondibili!
- Facile
- 40 min
- Kcal 126
Mostaccioli napoletani
I mostaccioli napoletani sono dei dolci natalizi tipici della tradizione campana. Un biscotto molto speziato e ricoperto da goloso cioccolato.
- Facile
- 2 h 30 min
- Kcal 340
Pastiera al cioccolato
La pastiera al cioccolato è una variante golosissima della ricetta napoletana di Pasqua. Un dolce irresistibile, vieni a scoprire la nostra versione!
- Difficile
- 2 h 40 min
- Kcal 965
Sfogliatelle facili
Le sfogliatelle facili si peparano con pasta sfoglia pronta e crema pasticcera. Realizzare in casa delle sfogliatelle non è mai stato così semplice!
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 382
Pastiera alle nocciole e cacao
La pastiera alle nocciole e cacao è una versione originale della classica pastiera napoletana con una frolla al cacao e nocciole e ripieno di ricotta.
- Facile
- 1 h 20 min
Torrone dei morti
Il torrone dei morti è ispirato al dolce campano preparato per Ognissanti e giorno dei Defunti, a base di cioccolato e nocciole. Scopri come farlo!
- Difficile
- 35 min
- Kcal 847
