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I migliori piatti della cucina siciliana
La Sicilia ha una notevole tradizione gastronomica: gli ingredienti vengono trasformati in piatti deliziosi, ecco un elenco dei migliori!
60 ricette: peperonata siciliana
Peperonata
La peperonata è un gustoso contorno saporito, è perfetto per accompagnare svariati secondi piatti estivi e può essere servita calda o fredda!
- Facile
- 65 min
- Kcal 183
Zucca in agrodolce alla siciliana
La zucca in agrodolce alla siciliana è un secondo piatto semplice e rustico, tipico della tradizione gastronomica palermitana
- Facile
- 45 min
- Kcal 429
Pesto alla siciliana
Il pesto alla siciliana è una salsa tipica dall’irresistibile gusto mediterraneo. Con pomodori, ricotta, pinoli e basilico, colorerà la vostra pasta!
- Facile
- 15 min
- Kcal 479
Cassata siciliana
La cassata siciliana è un famosissimo dolce formato da pan di spagna ripieno di ricotta con cioccolato, coperto di glassa e frutta candita.
- Difficile
- 100 min
- Kcal 1029
Pesce spada alla siciliana
Il pesce spada alla siciliana, o alla messinese, è una ricetta tipica della Sicilia. Un secondo piatto delizioso con un sughetto irresistibile!
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 381
Involtini alla siciliana
Gli involtini alla siciliana sono un secondo piatto di carne tipico della regione Sicilia che prevede l'uso di pinoli, uvette e caciocavallo.
- Facile
- 35 min
- Kcal 504
Pollo alla siciliana
Il pollo alla siciliana è un secondo piatto succulento, ricco di aromi e sapori mediterranei.
- Facile
- 60 min
- Kcal 497
Caponata
La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da verdure fritte e condite con un'irresistibile e profumata salsa agrodolce.
- Facile
- 80 min
- Kcal 553
Casarecce con pesto alla siciliana
Il pesto alla siciliana (ricotta, pomodori, basilico, pinoli, formaggio, aglio e olio) è un ottimo condimento per la pasta, specialmente le casarecce
- Facile
- 25 min
- Kcal 964
Mini penne alla siciliana
Una deliziosa variante della pasta alla Norma in chiave partenopea: stessi ingredienti ma in versione napoletana! Un primo piatto da leccarsi i baffi!
- Facile
- 60 min
- Kcal 728
Patate e peperoni
Patate e peperoni formano un saporitissimo e tipico contorno calabrese, che spesso viene arricchito anche con rosmarino e cipolla rossa di Tropea.
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 430
Peperoni al forno coi capperi
I peperoni al forno coi capperi sono un contorno semplice e gustoso, che si accompagna coi secondi di carne e di pesce.
- Molto facile
- 50 min
- Kcal 141
Broccoli affogati
I broccoli affogati sono una pietanza tipica siciliana, in particolare nella città di Catania si usa prepararli come contorno per le feste natalizie.
- Facile
- 75 min
- Kcal 372
Insalata di arance
L’insalata di arance è un contorno tipico della Sicilia, fresco e gustoso, ideale per accompagnare saporiti secondi piatti di carne o pesce.
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 215
Sandwich di orata alla siciliana
Il sandwich di orata alla siciliana è un secondo piatto di filetti di orata racchiudono un denso ripieno di pancarrè pomodori secchi e capperi!
- Media
- 28 min
- Kcal 371
