Antipasti

Crostini di polenta con funghi e fonduta di Grana Padano

I crostini di polenta fritta con funghi e fonduta di Grana Padano sono un antipasto rustico e saporito, ideale per utilizzare la polenta avanzata!

• 2
• 4,3

• Facile
• 1 h 15 min

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Antipasti

Terrine gratinate di polenta e funghi porcini

Le terrine di polenta ai funghi porcini sono delle monoporzioni che riservano un cuore di funghi porcini ed un cuore filante di scamorza

• 43
• 4,2

• Facile
• 1 h 35 min
• Kcal 564

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Piatti Unici

Rotolo di polenta con salsiccia e funghi

Il rotolo di polenta con salsiccia e funghi è un piatto unico ricco composto da ingredienti classici come la polenta e il sugo di salsiccia e funghi.

• 80
• 3,6

• Facile
• 40 min
• Kcal 618

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Piatti Unici

Quiche di polenta

Nella quiche di polenta la sfoglia è sostituita da una base di polenta integrale, con una ricca farcitura di uova, panna, formaggio, funghi e bietole.

• 19
• 4,5

• Molto facile
• 1 h 15 min
• Kcal 341

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Piatti Unici

Crostata salata di polenta

La crostata salata di polenta è un antipasto goloso, ideale anche come secondo, in cui la polenta racchiude un ripieno di salsiccia e funghi!

• 73
• 4,4

• Facile
• 1 h 40 min

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Piatti Unici

Polenta taragna

La polenta taragna, piatto della Valtellina, viene preparata con farine miste di mais e di grano saraceno cui si aggiungono burro e formaggio.

• 31
• 3,3

• Facile
• 30 min
• Kcal 681

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Antipasti

Medaglioni di polenta

I medaglioni di polenta sono un antipasto o un secondo piatto molto saporito e stuzzicante, dovete assolutamente provare! Scoprite la nostra ricetta.

• 15
• 4,5

• Facile
• 28 min
• Kcal 238

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Benessere

Piatti Unici

Polenta

La polenta è una preparazione tradizionale e antica, ricca e sostanziosa, tipica delle regioni del nord Italia a base di farina di mais e acqua .

• 89
• 3,9

• Media
• 1 h 20 min
• Kcal 484

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Primi piatti

Risotto ai funghi

Amanti dei funghi, tuffateli in un cremoso risottoai funghi seguendo passo passo la ricetta dello Chef Fabio Abbattista.

• 42
• 4,4

• Facile
• 1 h 10 min
• Kcal 488

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Piatti Unici

Pizza di polenta

La pizza di polenta al forno è condita con verdure, formaggio e noci. Un'idea gustosa e antispreco, ottima anche per riutilizzare la polenta avanzata!

• 0
• 4,6

• Facile
• 1 h 40 min

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Antipasti

Crostini rustici di polenta

I crostini rustici di polenta sono uno sfizioso antipasto, molto semplice da preparare con gli avanzi della polenta.

• 95
• 4,4

• Molto facile
• 1 h 20 min
• Kcal 596

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Primi piatti

Vellutata di polenta

La vellutata di polenta è un appetitoso comfort food, perfetto per i menu invernali, realizzata con la farina per polenta instantaea

• 14
• 4,4

• Facile
• 25 min
• Kcal 365

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Benessere

Secondi piatti

Brasato ai funghi e vino rosso

Il brasato ai funghi e vino rosso è un prelibato secondo piatto, una lunga cottura che rende tenera e saporita la carne.

• 56
• 4,6

• Media
• 0 min
• Kcal 413

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Piatti Unici

Spezzatino di cinghiale con polenta taragna

Lo spezzatino di cinghiale è un piatto ricco autunnale dal sapore deciso, che si sposa alla perfezione se servito con della gustosa polenta taragna.

• 50
• 4,6

• Media
• 2 h 50 min
• Kcal 1423

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Contorni

Funghi trifolati

I funghi trifolati sono un contorno piemontese , dei buonissimi funghi in padella facili da preparare in autunno. Scopri la ricetta per realizzarli!

• 56
• 4

• Facile
• 20 min
• Kcal 196

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RICETTE IN UN MINUTO

Polenta chips

• 11,8 k
• 346,7 k
• 5,8 k

Scaloppine ai funghi

• 97,8 k
• 2,4 M
• 96,5 k

Medaglioni di polenta

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• 952,7 k
• 14,6 k

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