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Polpette vegetariane: 10 ricette sfiziose
Chi ha detto che le polpette migliori sono fatte solo di carne? Vi proponiamo 10 alternative per preparare delle deliziose polpette vegetariane!
Polpette di patate al forno
Le polpette di patate al forno sono una variante più leggera di quelle fritte: morbide e appetitose, sono perfette da gustare come antipasto!
- Facile
- 70 min
Polpette di pane
Le polpette di pane sono uno sfizioso finger food con una panatura croccante e un morbido ripieno ottenuto con pane raffermo e latte.
- Facile
- 35 min
- Kcal 182
Polpette di zucchine e patate
Le polpette di zucchine e patate sono uno sfizioso finger food croccante, perfette per arricchire i buffet di primavera
- Facile
- 60 min
- Kcal 224
Polpette di zucchine
Trasformate la cena in una sfida all'ultimo bocconcino con le polpette di zucchine: un irresistibile e dorato finger food... per grandi e piccini!
- Molto facile
- 35 min
- Kcal 901
Polpette di ceci
Queste polpette di ceci sono perfette da servire per un antipasto originale e saporito. Solo pochi ingredienti per gustose polpette dal cuore filante!
- Facile
- 150 min
- Kcal 145
Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane sono uno sfizioso finger food, perfetto da servire come antipasto o per arricchire il vostro buffet!
- Facile
- 90 min
- Kcal 434
Polpette di spinaci e ricotta
Le polpette di spinaci e ricotta sono teneri e sfiziosi bocconcini che conquisteranno tutti gli amici vegetariani e non solo... provate a resistere!
- Molto facile
- 50 min
- Kcal 282
Polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie sono una variante vegetariana delle classiche polpette impanate e fritte, insaporite con parmigiano. Ideali come finger food
- Facile
- 75 min
- Kcal 109
Polpette di cavolfiore
Le polpette di cavolfiore sono un antipasto fritto, piccoli bocconcini perfetti da servire per un aperitivo o per arricchire un buffet!
- Facile
- 85 min
- Kcal 110
Pomodorini confit
I pomodorini confit sono dei deliziosi e saporiti pomodorini caramellati che vengono cosparsi di zucchero e aromi e cotti a lungo in forno.
- Molto facile
- 130 min
- Kcal 140
Focaccia (fügassa) alla genovese
La focaccia alla genovese, in dialetto fügassa, è una specialità tipica della cucina ligure, ed è diventata un presidio slow food.
- Media
- 45 min
- Kcal 518
Quiche di zucchine
La quiche di zucchine è una torta salata con base brisè che racchiude un ripieno di zucchine e Taleggio, gustosa e molto semplice da realizzare.
- Media
- 85 min
Fiori di zucca in pastella
I fiori di zucca dello Chef Fabio Abbattista sono dorati e fragranti: doppia pastella e in tempura classica per uno sfizioso aperitivo!
- Facile
- 25 min
- Kcal 558
Torta salata di melanzane
La torta salata di melanzane è una saporita torta rustica di pasta sfoglia farcita con strati di melanzane, pomodori secchi, scamorza e parmigiano.
- Molto facile
- 60 min
- Kcal 474
Hummus
L'Hummus è un antipasto a base di ceci e tahina, tipico del Medio Oriente, perfetto per l'aperitivo da accompagnare a pane azimo o bruschette!
- Molto facile
- 13 min
- Kcal 211
