Ratatouille
Il famoso contorno di verdure francese, precisamente di Nizza, composto da peperoni, melanzane, zucchine cotte in padella, simile alla Caponata!
- Molto facile
- 50 min
- Kcal 162
Gateau di patate
Come creare la croccante crosticina del gateau di patate ? Lo Chef Roberto Di Pinto vi guida nella realizzazione di questo piatto tradizionale!
- Facile
- 1 h 40 min
- Kcal 317
Caponata
La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da melanzane fritte, sedano, pomodori, olive e la tipica salsa agrodolce che la…
- Facile
- 1 h 20 min
- Kcal 553
Purè di patate
Il purè di patate è una ricetta gustosa, molto diffusa anche all'estero, che può fare da contorno a diversi piatti di carne, di pesce o vegetariani.
- Facile
- 1 h 20 min
- Kcal 356
Rosti
Il rosti è una tipica ricetta svizzera a base di patate grattugiate che vengono cotte in padella fino a formare una croccante crosticina dorata!
- Facile
- 45 min
- Kcal 274
Peperonata
La peperonata è un gustoso contorno saporito, è perfetto per accompagnare svariati secondi piatti estivi e può essere servita calda o fredda!
- Facile
- 1 h 5 min
- Kcal 183
Cipolle di Tropea caramellate
Le cipolle di Tropea caramellate sono un originale contorno agrodolce, ideale per accompagnare secondi di carne o da gustare su crostoni di pane!
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 141
Zucchine a scapece
Le zucchine a scapece sono tipiche della cucina campana. Le zucchine, una volta fritte, vengono condite con un delizioso intingolo di aceto e menta!
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 400
Patate duchessa
Le patate duchessa sono uno sfizioso contorno di origine francese, facili da realizzare e molto decorative.
- Facile
- 50 min
- Kcal 107
Fagioli all'uccelletto
I fagioli all'uccelletto sono un tradizionale contorno toscano a base di legumi, pomodoro e salvia, ideale con i secondi di carne o come piatto unico.
- Molto facile
- 1 h 20 min
- Kcal 313
Insalata nizzarda
L'insalata nizzarda, o salade niçoise, è un piatto fresco e colorato tipico della Costa Azzurra, con uova sode e verdure crude. Scopri la ricetta!
- Molto facile
- 27 min
- Kcal 319
Caesar salad
La Caesar salad è un piatto celebre creato dallo chef italiano Cesare Cardini, che emigrato negli Stati Uniti si inventò quest'irresistibile insalata!
- Facile
- 15 min
- Kcal 535
Insalata di cavolo e carote (coleslaw)
L'insalata di cavolo e carote è un contorno di origine anglosassone. Saporito e facile da preparare, è ideale per accompagnare piatti di carne o pesce
- Facile
- 20 min
- Kcal 112
Tempura
La tempura è una speciale frittura giapponese caratterizzata da una pastella leggera, ariosa e croccante: scoprite tutti i segreti per realizzarla!
- Media
- 30 min
- Kcal 684
Insalata pantesca
L'insalata pantesca è una ricetta tipica dell'isola di Pantelleria, un'insalata mista di patate e pomodori arricchita con capperi, olive e cipolle!
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 220
