Brodo di carne

Il brodo di carne è una preparazione base in cucina che serve per tantissime altre ricette, fondamentale per accompagnare pasta…

• Difficoltà: molto bassa
• Preparazione: 20 min
• Cottura: 180 min

Ravioli del plin

Primi piatti

I ravioli del plin sono un primo piatto piemontese a base di pasta fresca all’uovo ripiena di carni miste e verdure condita con…

• Difficoltà: media
• Preparazione: 120 min
• Cottura: 90 min

Ravioli di patate

Primi piatti

I ravioli di patate sono un primo piatto di pasta fresca all'uovo con ripieno di patate, salsiccia ed erbe aromatiche in una sfoglia…

• Difficoltà: media
• Preparazione: 50 min
• Cottura: 40 min

Ravioli cinesi al vapore

Primi piatti

I ravioli cinesi al vapore (Jiaozi) sono delicati involucri di pasta con un ripieno di carne e verdure, diffusi in tutta la Cina.

• Difficoltà: media
• Preparazione: 40 min
• Cottura: 15 min

Ravioli di castagne e salsiccia

Primi piatti

I ravioli di castagne e salsiccia sono un primo piatto di pasta fresca ripiena con castagne e salsiccia, conditi con una salsa al…

• Difficoltà: media
• Preparazione: 50 min
• Cottura: 70 min

Ravioli di pesce con pomodorini

Primi piatti

I ravioli di pesce con pomodorini sono un primo piatto di pasta ripiena delicato e raffinato. Perfetti per prendere per la gola i…

• Difficoltà: elevata
• Preparazione: 80 min
• Cottura: 40 min

Ravioli al cotechino con salsa di lenticchie

Primi piatti

I ravioli al cotechino con salsa di lenticchie sono ideali per le feste natalizie; sono ripieni di cotechino e con una delicata…

• Difficoltà: media
• Preparazione: 120 min
• Cottura: 45 min

Ravioli ripieni di trota salmonata

Primi piatti

I ravioli ripieni di trota salmonata sono un primo piatto di pesce molto raffinato, preparati con della pasta all'uovo e farciti con…

• Difficoltà: bassa
• Preparazione: 60 min
• Cottura: 25 min

Ravioli con brodo di cappone

Primi piatti

I ravioli con brodo di cappone sono un primo piatto immancabile sulla tavole di Natale o Capodanno

• Difficoltà: elevata
• Preparazione: 90 min
• Cottura: 185 min