17 ricette: ribollita ricetta originale toscana

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Ribollita

Grazia

La ribollita è la famosa zuppa toscana dal gusto rustico a base di verdure di stagione tra…

Ribollita

Ribollita

Piatti Unici

La Ribollita è una delle zuppe tipiche della tradizione Toscana, in particolar modo fiorentina, preparata con le verdure della…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 35 min
  • Cottura: 120 min
Ricetta Ribollita

Fagioli all'uccelletto

Contorni

I fagioli all'uccelletto sono un tradizionale contorno toscano a base di legumi, pomodoro e salvia, ideale con i secondi di carne o…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 5 min
  • Cottura: 75 min
Ricetta Fagioli all'uccelletto

Cantucci

Dolci

I cantucci (biscotti di Prato) sono biscotti tipici toscani con mandorle, ideali con Vin Santo. Hanno una doppia cottura e una forma…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Cantucci

Panzanella

Antipasti

Panzanella è il nome toscano di una pietanza estiva rustica, con pane raffermo, pomodori, cetrioli, cipolla rossa, basilico.

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
Ricetta Panzanella

Pollo alla cacciatora

Secondi piatti

Il pollo alla cacciatora è un secondo piatto tipico della Toscana. Una ricetta molto semplice e succulenta che metterà d'accordo…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 50 min
Ricetta Pollo alla cacciatora

Frati fritti

Dolci

Un dolce street food amato da grandi e piccini: i frati fritti! Dalla tipica forma a ciambella, soffici e profumate da gustare a…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 6 min
Ricetta Frati fritti

Spaghetti al Chianti

Primi piatti

Gli spaghetti al Chianti sono un primo semplice e saporito, preparato con un sugo a base di Chianti, il famoso vino rosso toscano…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 20 min
  • Cottura: 25 min
Ricetta Spaghetti al Chianti

Panzanella croccante

Piatti Unici

La panzanella croccante è una rivisitazione di un grande classico della tradizione toscana: protagonisti pane raffermo e tante…

  • Difficoltà: molto bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 100 min
Ricetta Panzanella croccante

Pomodori ripieni di panzanella

Antipasti

I pomodori ripieni di panzanella sono semplici e sfiziosi, l'ideale per chi adora servire delle gustose insalate da servire in…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 40 min
  • Cottura: 5 min
Ricetta Pomodori ripieni di panzanella

Fusilli con cavolo nero e pancetta

Primi piatti

I fusilli con cavolo nero e pancetta sono un primo piatto rustico, ricco di sapori decisi. Un saporito condimento che piacerà a…

  • Difficoltà: bassa
  • Preparazione: 15 min
  • Cottura: 60 min
Ricetta Fusilli con cavolo nero e pancetta

dai Blog di Giallo

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