Baccalà mantecato alla veneziana
Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta delicata e raffinata: una crema di baccalà condito con olio, aglio e servito con crostini di polenta
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- 60 min
- Kcal 555
36 ricette: ricetta baccala mantecato
Barchette con baccalà mantecato
Le barchette con baccalà mantecato sono fatte con un goloso guscio croccante e un morbido e cremoso ripieno, un antipasto che farà gola a tutti!
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- 100 min
Frittelle di baccalà
Le frittelle di baccalà sono dei fragranti bocconcini di pesce fritti, perfetti da servire come antipasto o per arricchire le tavole di Natale.
- Facile
- 25 min
- Kcal 213
Crepe di ceci con mousse di baccalà
Le crepe di ceci con mousse di baccalà sono un antipasto senza glutine che richiama i sapori tipici del baccalà mantecato, in chiave più moderna!
- Facile
- 50 min
Pizzelle di baccalà e cavolfiore
Le pizzelle di baccalà e cavolfiore sono delle frittelle tipiche della cucina campana, si preparano per il cenone della Vigilia di Natale e Capodanno!
- Facile
- 80 min
- Kcal 86
Terrina di baccalà con salsa di mele
La terrina di baccalà con salsa di mele, con aggiunta di pinoli e uvetta è un secondo piatto molto particolare, saporito e facile da realizzare.
- Facile
- 60 min
Merluzzo mantecato con yogurt e patate viola
Croccanti crostini con un ciuffo di merluzzo mantecato, una ricetta cremosa con aggiunta di patate viola per un' originale nota di colore!
- Facile
- 40 min
- Kcal 484
Tempura
La tempura è una speciale frittura giapponese caratterizzata da una pastella leggera, ariosa e croccante: scoprite tutti i segreti per realizzarla!
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- 30 min
- Kcal 684
Baccalà in umido
Il baccalà in umido è un secondo piatto a base di pesce molto sfizioso, con un condimento ricco e succulento perfetto da servire con il pane!
- Facile
- 70 min
- Kcal 367
Baccalà alla livornese
Il baccalà alla livornese è un piatto tipico della città di Livorno, genuino rustico e dai sapori semplici. Un secondo che conquisterà tutti quanti.
- Facile
- 90 min
- Kcal 400
Baccalà fritto
Il baccalà fritto, è un secondo piatto a base di pesce molto sfizioso, perfetto per moltissime occasioni!
- Molto facile
- 23 min
- Kcal 632
Baccalà con i ceci
Il baccalà con i ceci è un secondo di pesce semplice e genuino, realizzato con ingredienti poveri ma incredibilmente ricco e appetitoso!
- Molto facile
- 45 min
- Kcal 374
Baccalà al forno
Il baccalà al forno è un secondo piatto di pesce ghiotto e saporito, accompagnato da un contorno di cavoletti di Bruxelles e una salsa aromatica.
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- 55 min
- Kcal 442
Come dissalare il baccalà
In questa scuola di cucina vi spiegheremo come dissalare il baccalà per poterlo utilizzare nelle vostre ricette!
- Molto facile
- 0 min
- Kcal 239
Baccalà ai peperoni
Il baccalà ai peperoni è una pietanza ricca e succulenta: il suo sughetto dai sapori mediterranei conquisterà anche chi non ama mangiare il pesce!
- Facile
- 50 min
- Kcal 251
