Risotto asparagi e speck
Il risotto asparagi e speck è un primo piatto primaverile cremoso e con una saporita nota croccante che crea un piacevole contrasto di consistenze!
- Facile
- 40 min
64 ricette: risotto asparagi e zafferano
Risotto agli asparagi e raspadura
Il risotto agli asparagi e raspadura è un primo piatto sfizioso e delicato, realizzato con asparagi verdi e mantecato con raspadura.
- Facile
- 45 min
Risotto agli asparagi e scampi
Il risotto agli asparagi e scampi è un primo piatto raffinato, dove si fondono profumi e sapori che danno vita ad una pietanza dal gusto delicato.
- Facile
- 40 min
- Kcal 445
Risotto alla crema di asparagi bianchi
Il risotto con crema di asparagi bianchi di Bassano, è un primo piatto delicato e raffinato, mantecato con mascarpone misto ad asparagi in crema.
- Facile
- 60 min
Risotto allo Zafferano
Il risotto allo zafferano è un primo piatto semplice e saporito, caratterizzato da un gusto e un colore unici e inconfondibili!
- Media
- 30 min
Risotto ai porcini e zafferano
Il risotto ai porcini e zafferano è un gustoso primo piatto ideale da preparare in autunno, quando i porcini sono di stagione.
- Facile
- 40 min
- Kcal 507
Zafferano e Riso alla milanese D'O
Lo chef Davide Oldani presenta Zafferano e Riso alla milanese D'O, evoluzione del classico risotto alla milanese, simbolo di Milano e di Expo 2015.
- Media
- 30 min
Risotto alla salsiccia
Il risotto alla salsiccia è un gustoso primo piatto da preparare ogni volta che si vuol cucinare qualcosa di semplice e che possa piacere a tutti!
- Facile
- 50 min
Paella alla valenciana
La paella alla valenciana è un piatto tradizionale della cucina spagnola a base di riso, verdure, pollo e coniglio, semplice da fare ma molto gustoso!
- Media
- 80 min
Orzo con tonno e zafferano
L'orzo tonno e zafferano è un piatto fresco, colorato e gustoso con croccanti asparagi saltati in padella e briciole di feta.
- Facile
- 36 min
- Kcal 313
Riso al salto
Il riso al salto è una preparazione tipicamente lombarda; un piatto del recupero, visto che veniva preparato con il risotto giallo avanzato.
- Molto facile
- 20 min
Risotto mimosa
Il Risotto Mimosa è un primo piatto per la festa della donna l' 8 marzo: le uova sbriciolate ricordano il fiore mimosa.
- Facile
- 40 min
Risotto giallo ai finferli
Il risotto giallo ai finferli è un delizioso primo piatto che si prepara in pochi minuti: un riso arricchito con zafferano e morbidi funghi finferli.
- Facile
- 35 min
Disco di riso
Il disco di riso è una ricetta svuotafrigo che permette di riutilizzare il riso avanzato in modo ghiotto e appetitoso, un perfetto salvacena!
- Facile
- 18 min
Ciambella di riso ripiena
La ciambella di riso ripiena è un piatto ricco: una corona di riso giallo farcita, foderata con zucchine e pancetta, i cui colori ricordano le mimose!
- Facile
- 160 min
