Cotoletta alla palermitana
La cotoletta alla palermitana è una variante della classica panata e fritta. Viene preparata senza uovo e senza burro ed è cotta sulla griglia
- Facile
- 40 min
- Kcal 364
24 ricette: rosticceria palermitana
Sfincione palermitano
Lo sfincione palermitano è una tradizionale focaccia della bella terra di Sicilia. Un impasto molto soffice ed un condimento davvero irresistibile!
- Molto facile
- 110 min
Cazzilli palermitani
I cazzilli palermitani sono delle crocchette di patate tipiche della tradizione culinaria siciliana.
- Facile
- 50 min
Arancini di riso
Gli arancini di riso, vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi di riso farciti, uno street food sfizioso e saporito!
- Media
- 105 min
Panelle
Le panelle sono delle gustose e sfiziose frittelle di farina di ceci, tipiche di Palermo dove vengono consumate come cibo da strada.
- Media
- 75 min
- Kcal 509
Caponata
La caponata è uno dei più noti contorni siciliani, composto da verdure fritte e condite con un'irresistibile e profumata salsa agrodolce.
- Facile
- 80 min
- Kcal 553
Pasta con le sarde
La pasta con le sarde è un primo piatto tipico della cucina siciliana. Un mix di sapori, profumi e colori che racchiudono tutta la tradizione sicula!
- Media
- 85 min
- Kcal 675
Anelletti al forno
Gli anelletti al forno sono tipici della tradizione siciliana. Un piatto molto gustoso grazie agli anelli siciliani ed un ragù da leccarsi i baffi!
- Media
- 135 min
Cassata siciliana
La cassata siciliana è un famosissimo dolce formato da pan di spagna ripieno di ricotta con cioccolato, coperto di glassa e frutta candita.
- Difficile
- 100 min
Sarde a beccafico
Le sarde a beccafico sono un gustoso secondo piatto di origine siciliana; una pietanza particolarmente saporita e ghiotta, sicuramente da provare.
- Media
- 75 min
- Kcal 390
Cotoletta alla bolognese
La cotoletta alla bolognese è un secondo piatto tipico di Bolgona: una cotoletta di carne di vitello o pollo fritta e insaporita con brodo di carne
- Facile
- 25 min
Struffoli
Gli struffoli sono un dolce tipico della tradizione napoletana e rappresentano una delle ricette più caratteristiche del periodo natalizio.
- Media
- 40 min
Cotolette di pesce
Le cotolette di pesce sono un secondo piatto sfizioso e croccante accompagnato da una fresca e aromatica salsa allo yogurt.
- Facile
- 50 min
Involtini alla siciliana
Gli involtini alla siciliana sono un secondo piatto di carne tipico della regione Sicilia che prevede l'uso di pinoli, uvette e caciocavallo.
- Facile
- 35 min
- Kcal 504
Broccoli affogati
I broccoli affogati sono una pietanza tipica siciliana, in particolare nella città di Catania si usa prepararli come contorno per le feste natalizie.
- Facile
- 75 min
- Kcal 372
