Harissa
L'Harissa è una salsa piccantissima a base di peperoncino rosso, tipica del Nord Africa, in particolarella Tunisia, dove si prepara in casa.
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 43
Salsa cocktail
La salsa cocktail, nota anche come salsa rosa, è una salsa gustosa a base di maionese e ketchup, adatta per accompagnare piatti di pesce e antipasti.
- Facile
- 25 min
- Kcal 299
Salsa alle noci
La salsa alle noci è una ricetta tipica della tradizione ligure ed è utilizzata per condire tanti primi piatti, tra cui ricordiamo i pansoti.
- Facile
- 55 min
- Kcal 449
Salsa verde
La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i crostini di pane.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 482
Salsa rossa (salsa rubra)
La salsa rossa è una salsa discendente del famoso tomato-ketchup, che subì diverse trasformazioni nel tempo fino ad arrivare all'odierna preparazione.
- Molto facile
- 1 h 30 min
- Kcal 156
Salsa bernese
La salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese, usata per accompagnare tagli di carni rosse pregiate.
- Media
- 35 min
- Kcal 466
Salsa tonnata
La salsa tonnata è una delle preparazioni di base della cucina tradizionale. Scopri qui gli ingredienti e procedimento per preparare questa ricetta.
- Facile
- 25 min
Salsa olandese
La salsa olandese è una ricetta tipica francese, imparentata con la maionese, perfetta per condire verdure, pesci delicati e carni bianche.
- Media
- 35 min
- Kcal 252
Salsa agrodolce
La salsa agrodolce è tipica della cucina cinese: scopri come prepararla a casa per accompagnare maiale, pollo, involtini, ravioli e nuvole di drago!
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 32
Salsa tartara
La salsa tartara è una salsa simile alla maionese, preparata con una base di tuorli sodi e freschi e arricchita con cetriolini, capperi e dragoncello.
- Media
- 40 min
- Kcal 129
Salsa teriyaki
La salsa teriyaki è un condimento giapponese dal gusto agrodolce, a base di salsa di soia. Scopri la ricetta e utilizzala per i tuoi piatti preferiti!
- Molto facile
- 35 min
Salsa al cren
La salsa di Cren è uno dei migliori accompagnamenti per bolliti e arrosti in genere: è una salsa dal sapore spiccato a base di rafano, pane e zucchero
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 160
Guacamole
Il guacamole è una salsa messicana a base di avocado, ottima per accompagnare nachos e tortillas: scopri ingredienti e ricetta per prepararla a casa!
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 197
Salsa Ketchup
La salsa ketchup è una delle salse più famose al mondo, dal sapore agrodolce si sposa perfettamente con hamburger e patatine!
- Molto facile
- 1 h 30 min
- Kcal 128
Salsa Mornay
La salsa Mornay è una besciamella rinforzata, una salsa ideale per accompagnare pesce al forno, verdure grigliate o per farcire bombe fritte salate.
- Facile
- 25 min
- Kcal 371
