Bollito
Il bollito è un secondo piatto nutriente e saporito che si ottiene lessando un pezzo di carne di manzo insieme a verdure, erbe…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 180 min
97 ricette: salsa rossa per bollito
Salsa rossa (salsa rubra)
La salsa rossa è una salsa discendente del famoso tomato-ketchup, che subì diverse trasformazioni nel tempo fino ad arrivare…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 30 min
- Cottura: 60 min
Bollito misto alla Piemontese
Il bollito misto è un piatto tipico della gastronomia Piemontese entrato a far parte anche della tradizione italiana comune.
- Difficoltà: media
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 180 min
Gamberoni in salsa rossa
Sgusciate i gamberi esclusa la coda. Rimuovete la vena dorsale aprendo delicatamente la…
Salsa al cren
La salsa di Cren è uno dei migliori accompagnamenti per bolliti e arrosti in genere: è una salsa dal sapore spiccato a base di…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 25 min
Salsa Ketchup
La salsa ketchup è una delle salse più famose al mondo, dal sapore agrodolce si sposa perfettamente con hamburger e patatine!
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 5 min
- Cottura: 85 min
Bigoli in salsa di peperoni rossi
I bigoli in salsa di peperoni sono un primo piatto di origine veneta in cui i bigoli assorbono la deliziosa salsa ai peperoni rossi.
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 35 min
Salsa bernese
La salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese, usata per accompagnare tagli di carni…
- Difficoltà: media
- Preparazione: 20 min
- Cottura: 15 min
Salsa cocktail
La salsa cocktail, nota anche come salsa rosa, è una salsa gustosa a base di maionese e ketchup, adatta per accompagnare piatti di…
- Difficoltà: bassa
- Preparazione: 25 min
Salsa verde
La salsa verde, o bagnet Verd, è una ricetta tipica piemontese. Perfetta per accompagnare il bollito di carne, i tomini e anche i…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 15 min
Fichi in salsa di vino rosso, miele e cannella
A metà tra frutta e dessert, i fichi in salsa di vino rosso sono capaci di allietare qualsiasi palato con il loro profumo e il loro…
- Difficoltà: molto bassa
- Preparazione: 10 min
- Cottura: 5 min
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