Pane con lievito madre e semi di zucca
Il pane con lievito madre e semi di zucca è un pane rustico e croccante, ad alta idratazione e con farina tipo 1. Scopri come realizzarlo!
- Difficile
- 90 min
- Kcal 274
Fusilli integrali alla crudaiola con verdure, semi di zucca e ricotta salata
I fusilli integrali alla crudaiola con verdure, semi di zucca e ricotta salata è un primo piatto con verdure a crudo, ideale anche come schiscia
- Facile
- 25 min
- Kcal 490
Insalata con avocado
L'insalata con avocado è un contorno fresco ed estivo! Tenera rucola e avocado impreziositi da pomodorini, olive taggiasche e semi di zucca.
- Facile
- 20 min
- Kcal 262
Frittelle di sciurilli
Le frittelle di sciurilli sono delle zeppoline di pasta lievitata con i fiori di zucca, golose e saporite sono tipiche della cucina campana. Scoprile!
- Facile
- 30 min
- Kcal 96
Fiori di zucca in pastella
I fiori di zucca dello Chef Fabio Abbattista sono dorati e fragranti: doppia pastella e in tempura classica per uno sfizioso aperitivo!
- Facile
- 25 min
- Kcal 558
Insalata di finocchi e arance
L'insalata di finocchi e arance è un contorno leggero e rinfrescante, facile da preparare, a base di frutta e verdura invernale.
- Molto facile
- 23 min
- Kcal 245
Vellutata di zucca e carote
La vellutata di zucca e carote è una delicata crema, resa così speciale da una quenelle di creme fraiche e dei fragranti semi di zucca tostati.
- Facile
- 75 min
- Kcal 256
Polpette di zucca
Le polpette di zucca, fritte o al forno, sono uno sfizioso finger food autunnale che nasconde all'interno un gustoso ripieno di formaggio filante!
- Facile
- 60 min
Zucca al forno
La zucca al forno, guarnita con croccante frutta secca e un delizioso olio profumato alla salvia e prezzemolo, è un contorno che vi conquisterà!
- Facile
- 75 min
- Kcal 221
Torta salata di zucca
La torta salata di zucca è una quiche vegetariana arricchita con scamorza filante e semi di zucca, con base di pasta sfoglia. Scopri dosi e ricetta!
- Facile
- 105 min
- Kcal 518
Bocconcini di zucca, ricotta e speck
I Bocconcini di zucca, ricotta e speck sono un antipasto autunnale sfizioso. Scopri dosaggi e procedimento per preparare questa ricetta a casa tua!
- Media
- 100 min
Spaghetti integrali con fiori e crema di zucchine
Gli spaghetti integrali con fiori e crema di zucchine sono un primo piatto primaverile vegetariano, perfetto per un pranzo in compagnia!
- Facile
- 30 min
Pane alla zucca
Il pane alla zucca è un lievitato salato che racchiude i colori e i profumi dell'autunno: perfetto per merende speciali e per la tavola delle feste!
- Media
- 115 min
- Kcal 363
Fiori di zucca ripieni di burrata e pomodori secchi
I fiori di zucca ripieni di burrata e pomodori secchi sono un antipasto facile da preparare e molto sfizioso, racchiuso in una pastella croccante.
- Facile
- 30 min
Insalata di riso integrale
L'insalata di riso integrale è un primo piatto ricco di verdure estive, genuino e salutare. Perfetto come piatto unico per una gita fuori porta!
- Facile
- 50 min
- Kcal 455
