Mostaccioli napoletani
I mostaccioli napoletani sono dei dolci natalizi tipici della tradizione campana. Un biscotto molto speziato e ricoperto da goloso cioccolato.
- Facile
- 150 min
- Kcal 340
Struffoli
Gli struffoli sono un dolce fritto tipico della tradizione napoletana e rappresentano una delle ricette più caratteristiche del periodo natalizio.
- Media
- 50 min
Roccocò
I roccocò sono dei famosissimi dolci natalizi tradizionali della cucina campana. Si tratta di gustose e profumate ciambelle speziate: irresistibili!
- Facile
- 45 min
- Kcal 282
Baba' al rum
Il babà al rum è uno dei dolci tipici napoletani, molto apprezzato grazie all'impasto soffice ma spugnoso che si impregna del delizioso liquore!
- Difficile
- 180 min
- Kcal 301
Purceddhruzzi (Purcidduzzi)
I purceddhruzzi (purcidduzzi) sono un dolce natalizio pugliese simile agli struffoli, ma sono realizzati senza uova e con olio extravergine d'oliva.
- Media
- 55 min
- Kcal 810
Struffoli ai frutti rossi
Gli struffoli ai frutti rossi sono una rivisitazione dello Chef Roberto Di Pinto del classico dolce della tradizione napoletana!
- Media
- 90 min
- Kcal 608
Calamarata
La calamarata è un primo piatto a base di mare della cucina campana che si prepara con un formato di pasta molto particolare.
- Facile
- 70 min
- Kcal 526
Pizza di scarola
Il Maestro panificatore Franco Pepe ha preparato per Giallozafferano la pizza di scarola: una fragrante focaccia farcita con scarola, capperi e olive!
- Media
- 55 min
- Kcal 476
Pasta e fagioli alla napoletana
La pasta e fagioli alla napoletana è una gustosa variante partenopea della pasta e fagioli classica, primo piatto italiano invernale e tipico.
- Facile
- 145 min
- Kcal 847
Insalata di rinforzo
L'insalata di rinforzo è un contorno della tradizione natalizia napoletana. È a base di cavolfiore e si prepara per il cenone della vigilia di Natale.
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 207
Uova alla monachina
Le uova alla monachina sono un antipasto pasquale della cucina napoletana: le uova sode vengono prima farcite con besciamella e tuorli e poi fritte!
- Media
- 50 min
- Kcal 633
Frittelle di baccalà
Le frittelle di baccalà sono dei fragranti bocconcini di pesce fritti, perfetti da servire come antipasto o per arricchire le tavole di Natale.
- Facile
- 25 min
- Kcal 213
Tasca di vitello ripiena
La tasca di vitello ripiena è un succulento secondo di carne ripieno, perfetto per i menu delle occasioni speciali!
- Difficile
- 160 min
- Kcal 634
Pasta con baccalà
La pasta con baccalà è un primo piatto facile che grazie al ricco condimento farà venire l'acquolina a tutti: segui la ricetta spiegata passo passo!
- Facile
- 50 min
- Kcal 628
Bucatini alla Caruso
I bucatini alla caruso sono un primo piatto della tradizione partenopea (napoletana) a base di zucchine, San Marzano e peperoni con erbe aromatiche
- Facile
- 50 min
- Kcal 677
