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Dolci estivi: 23 ricette fresche, light e veloci
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Secondi piatti estivi: 18 ricette veloci, fresche e gustose
Scopriamo insieme i secondi piatti più stuzzicanti per arricchire la tavola estiva!
Sugo di pomodoro fresco al basilico
Il sugo di pomodoro fresco al basilico è il condimento mediterraneo per eccellenza, perfetto quando si usano pomodori saporiti e profumati.
- Facile
- 40 min
- Kcal 103
Spaghetti quadrati con sugo fresco e mozzarella
Gli spaghetti quadrati con sugo fresco e mozzarella sono un primo piatto di facile realizzazione e perfetto per l'estate.
- Molto facile
- 50 min
- Kcal 481
Rana pescatrice al sugo di pomodoro fresco
La rana pescatrice al sugo di pomodoro fresco è un secondo piatto di mare saporito. Le carni magre di questo pesce sono perfette per una cena leggera.
- Molto facile
- 30 min
- Kcal 226
Passata di pomodoro
La passata di pomodoro, è una delle conserve più preparate: il suo largo uso quotidiano, ne ha fatto la regina di tutte le conserve.
- Facile
- 120 min
- Kcal 18
Ragu' alla bolognese
Il ragu' alla bolognese è un condimento tipico dell'Emilia Romagna, sicuramente una delle ricette italiane più apprezzate in Italia e all'estero.
- Facile
- 230 min
- Kcal 532
Crema di peperoncini
La crema di peperoncini è una tipica ricetta del sud. Veloce da preparare, questa crema è adatta per il condimento di primi e antipasti (crostini).
- Facile
- 30 min
- Kcal 176
Besciamella
La besciamella è la più versatile delle salse da cucina, facile e veloce da realizzare, darà una marcia in più a tutti i vostri piatti!
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 368
Chimichurri
Il chimichurri è una salsa verde tipica dell'Argentina: preparata con prezzemolo, peperoncino e cipolla, è perfetta per accompagnare carne e pesce
- Molto facile
- 15 min
- Kcal 443
Pesto di zucchine
Il pesto di zucchine è un condimento gustoso, fresco e leggero, ideale per preparare primi piatti veloci e saporiti.
- Facile
- 10 min
- Kcal 390
Pesto alla Genovese
Il pesto alla genovese è un gustoso condimento a base di basilico, formaggio, aglio e olio, realizzato tradizionalmente con mortaio e pestello.
- Facile
- 20 min
- Kcal 302
Guacamole
La famosa salsa messicana guacamole è un antichissimo condimento a base di avocado, la cui ricetta risale addirittura al tempo degli Atzechi.
- Facile
- 10 min
- Kcal 141
Maionese
Impazzite per la maionese ma non volete farla impazzire? Lo Chef Davide Scabin vi svela come realizzare la maionese perfetta fatta in casa!
- Media
- 30 min
- Kcal 179
Ragù alla napoletana
Il ragù alla napoletana è una ricetta tipica della cucina partenopea. Sugo di pomodoro con pezzi di carne e una lunga cottura ne fanno una leccornia!
- Facile
- 270 min
- Kcal 407
Pesto di rucola
Il pesto di rucola è un condimento molto delicato e saporito, veloce da preparare e ideale per condire la pasta nella stagione estiva.
- Molto facile
- 5 min
- Kcal 502
Harissa
L'Harissa è una salsa piccantissima a base di peperoncino rosso, tipica del Nord Africa, in particolarella Tunisia, dove si prepara in casa.
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 43
