Brodo vegetale
Il brodo vegetale è una ricetta di base per insaporire innumerevoli preparazioni come i risotti, le minestre, le vellutate e le carni a lunga cottura.
- Molto facile
- 1 h 10 min
- Kcal 43
Brodo vegetale al microonde
Il brodo vegetale al microonde vi permetterà di preparare una grande varietà di piatti riducendo il tempo di cottura. Scopri qui dosi e procedimento.
- Molto facile
- 35 min
Stracciatella in brodo vegetale
La stracciatella in brodo vegetale è una versione vegetariana della classica ricetta romana. Al posto del brodo di carne si usa quello di verdure!
- Facile
- 60 min
Tortellini in brodo
I tortellini in brodo sono un classico piatto di pasta fresca ripiena della tradizione emiliana. Scopri la ricetta per prepararlo a regola d'arte!
- Difficile
- 5 h 50 min
- Kcal 352
Zuppa di ceci
La zuppa di ceci è un primo piatto molto semplice e gustoso. Una ricetta povera, di origine contadina, che si prepara in pochissimi procedimenti!
- Facile
- 2 h 10 min
- Kcal 356
Crema di zucca
La crema di zucca è primo piatto comfort food. E' preparata con zucca gialla e cannella, servita con crostini dorati. Scopri come realizzarla a casa!
- Facile
- 50 min
- Kcal 221
Crema di porri e patate con pancetta
La crema di porri e patate con pancetta è un primo piatto perfetto per l'inverno, avvolgente e appetitoso. Scopri dosi e procedimento per realizzarla!
- Facile
- 1 h 40 min
- Kcal 461
Zuppa di funghi
La zuppa di funghi è un delizioso comfort food autunnale da gustare con crostoni di pane tostato: scopri la ricetta per preparare questo primo piatto!
- Facile
- 1 h 5 min
Vellutata di zucca
La vellutata di zucca è un delizioso primo piatto autunnale, semplice e genuino, perfetto per coccolarsi nelle sere più fredde.
- Facile
- 45 min
- Kcal 205
Borsch di seitan
Il Borsch di seitan è la rivisitazione vegetariana di una zuppa ucraina molto ricca e saporita, qui realizzata con barbabietole, verdure e seitan.
- Media
- 1 h 50 min
- Kcal 693
Vellutata di porri con crostini saporiti
La vellutata di porri con crostini saporiti è un primo piatto tipicamente invernale, un comfort food da servire con crostini aromatizzati alle spezie.
- Facile
- 1 h 5 min
- Kcal 337
Vellutata ai funghi porcini
La vellutata ai funghi porcini è un primo piatto autunnale saporito, preparato con porcini freschi. Una delizia con l'aggiunta di crostini di pane!
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 240
Vellutata di zucchine
La vellutata di zucchine è una zuppa da gustare fredda perfetta per la primavera, ricca di colore e di sapore grazie a questo versatile ortaggio!
- Facile
- 1 h 5 min
- Kcal 271
Vellutata di piselli
La vellutata di piselli è una crema avvolgente, ricca di colore e di sapore. Un comfort food perfetto per grandi e piccini da gustare calda o tiepida!
- Facile
- 45 min
- Kcal 285
Pappa al pomodoro
La pappa al pomodoro è un primo piatto tipico toscano, preparato con pane raffermo, pomodori pelati, aglio, basilico e olio extravergine di oliva
- Facile
- 1 h 5 min
- Kcal 366
