Timballo di tortellini
Il timballo di tortellini è un primo piatto sontuoso e di grande effetto scenico adatto alla tavola delle feste.
- Difficile
- 2 h
Tortellini
I tortellini sono un formato di pasta fresca ripiena tipico della cucina emiliana, da servire in brodo o asciutti. Scopri la ricetta per farli a casa!
- Media
- 1 h 50 min
- Kcal 700
Tortellini in brodo
I tortellini in brodo sono un classico piatto di pasta fresca ripiena della tradizione emiliana. Scopri la ricetta per prepararlo a regola d'arte!
- Difficile
- 5 h 50 min
- Kcal 352
Tortellini panna e prosciutto
I tortellini panna e prosciutto sono un piatto di pasta fresca ideale per il pranzo della domenica, preparato con ingredienti semplici e freschi!
- Difficile
- 2 h 45 min
- Kcal 863
Ravioli ricotta e spinaci
I ravioli ricotta e spinaci sono una delle preparazioni più conosciute a base di pasta fresca all'uovo, perfetti per feste e giorni di magro!
- Media
- 60 min
- Kcal 257
Tortelli di zucca
I tortelli di zucca sono una tradizionale ricetta di Mantova, tipica del Natale: fagottini di pasta all'uovo ripieni di zucca, amaretti e mostarda!
- Media
- 1 h 45 min
- Kcal 508
Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia
Ravioli ricotta e spinaci burro e salvia: un classico primo piatto della domenica, perfetto anche per giorni di magro, conquista con semplicità!
- Media
- 1 h 10 min
- Kcal 428
Spiedini di tortellini fritti con salsa alla panna e parmigiano
Gli spiedini di tortellini fritti, con salsa alla panna e parmigiano, sono un antipasto davvero originale e fantasioso, adatto alle feste natalizie.
- Facile
- 25 min
Ravioli di pesce
I ravioli di pesce sono un primo piatto raffinato e gustoso, perfetto anche per le feste di Natale. Scopri dosi e procedimento!
- Difficile
- 1 h 20 min
- Kcal 360
Pasta alla norcina
La pasta alla norcina è un primo piatto umbro cremoso e saporito. Scopri dosaggi e procedimento per realizzare questa appetitosa ricetta a casa tua!
- Facile
- 30 min
- Kcal 773
Ravioli ripieni di patate e gamberi
I ravioli ripieni di patate e gamberi al profumo di menta sono un raffinato primo piatto per i menù di mare delle occasioni speciali.
- Media
- 1 h 25 min
- Kcal 345
Ravioli di patate
I ravioli di patate sono un primo piatto di pasta fresca all'uovo con ripieno di patate, salsiccia ed erbe aromatiche in una sfoglia sottile.
- Media
- 1 h 30 min
- Kcal 549
Fettuccine alla papalina
Le fettuccine alla papalina sono un piatto ricco e sostanzioso a base di carne dorata in padella e uova sbattute con latte e pepe.
- Facile
- 25 min
- Kcal 626
Ravioli del plin
I ravioli del plin sono un primo piatto piemontese a base di pasta fresca all’uovo ripiena di carni miste e verdure condita con sugo d'arrosto.
- Media
- 3 h 30 min
- Kcal 337
Come tirare la sfoglia
Ecco come tirare correttamente la sfoglia, il primo segreto per ottenere una perfetta pasta fresca fatta in casa: tagliatelle, tortellini e ravioli.
- Facile
- 15 min
- Kcal 284
