Uova alla monachina
Le uova alla monachina sono un antipasto pasquale della cucina napoletana: le uova sode vengono prima farcite con besciamella e tuorli e poi fritte!
- Media
- 50 min
- Kcal 633
Uova alla contadina
Le uova alla contadina sono un secondo piatto rustico della tradizione casalinga, perfetto con del pane tostato! Scopri procedimento e consigli!
- Facile
- 30 min
- Kcal 227
Uova in camicia
Le uova in camicia sono un modo sfizioso per gustare le uova: vengono bollite senza guscio e l'albume ricopre interamente il tuorlo semi-liquido!
- Media
- 7 min
- Kcal 77
Uova sode
Uova sode: quanto cuociono partendo da acqua fredda? Quanti minuti per uova sode perfette? E per uova barzotte? Scopri tutti i segreti per prepararle
- Facile
- 11 min
- Kcal 64
Uova al pomodoro
Le uova al pomodoro sono una semplice ricetta in padella, ideale da gustare con fette di pane casereccio per concedersi la gustosa scarpetta!
- Molto facile
- 40 min
- Kcal 188
Uova alla coque
Le uova alla coque sono uova bollite pochi minuti, perfette per la colazione: uova freschissime gustate con il cucchiaino e con l'apposito porta uovo!
- Facile
- 5 min
- Kcal 64
Uova strapazzate
Le uova strapazzate sono perfette col bacon per la colazione o un pranzo veloce: scopri dosi, preparazione e consigli per renderle morbide e cremose!
- Molto facile
- 10 min
- Kcal 130
Come pastorizzare le uova
Pastorizzare le uova è un passaggio molto importante se volete preparare in tutta sicurezza delle ricette che prevedono l'utilizzo di uova crude.
- Facile
- 25 min
Uova e piselli
Uova e piselli è il piatto ideale per un pranzo dell'ultimo minuto: facile e veloce, si prepara in padella con pochissimi ingredienti!
- Molto facile
- 20 min
- Kcal 270
Come cucinare le uova
Come si cuociono alla perfezione le uova sode, barzotte, fritte, in camicia? Scopri anche come realizzare quelle strapazzate in questo tutorial!
- Media
- 15 min
Uova alla flamenca
Le uova alla flamenca sono tipiche dell'Andalusia: arricchite con chorizo e jamon serrano, si servono come tapas o secondo piatto! Scopri la ricetta.
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 506
Uova al tegamino
Le uova al tegamino sono il salvacena per eccellenza, un secondo da cucinare in pochi minuti e il tuorlo fondente è il vero piacere della ricetta!
- Molto facile
- 12 min
- Kcal 246
Uova alla benedettina
Le uova alla benedettina sono un piatto tipico americano, perfetto per arricchire il buffet del brunch.
- Media
- 35 min
- Kcal 446
Fiori di peperoni con uova
I fiori di peperoni con uova sono un'idea davvero simpatica e colorata per servire le uova all'occhio di bue!
- Facile
- 25 min
- Kcal 177
Uova alla carrettiera
Le uova alla carrettiera sono un secondo piatto facile e veloce. Delle uova fritte, impreziosite da una panatura arricchita con pecorino e vari aromi!
- Facile
- 25 min
