17 ricette: uramaki sushi

Uramaki

Piatti Unici

L'uramaki è una preparazione del sushi giapponese: un'involtino fatto con riso all'esterno e un ripieno vario, detto anche california roll.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 40 min
Ricetta Uramaki

Sushi

Piatti Unici

Il sushi è un insieme di preparazioni a base di riso e pesce crudo, tipico del Giappone ma diffuso e apprezzato in tutto il mondo.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 70 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Sushi

Cirashi Sushi

Piatti Unici

Il cirashi è una delle preparazioni tradizionali di sushi giapponese; la base è riso, cotto in riduzione di aceto-vino-zucchero e…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Cirashi Sushi

Sushi vegetariano

Piatti Unici

Il sushi vegetariano è una versione senza pesce del famoso sushi giapponese, qui ripieno di cetriolo, barbabietola, radicchio e avocado!

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 15 min
Ricetta Sushi vegetariano

Sushi all'italiana

Antipasti

Il sushi all'italiana è una variante del tradizionale giapponese con foglie di bietola al posto dell'alga, che avvolgono il riso e…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Sushi all'italiana

Sushi dolce con confetture miste

Dolci

Il sushi dolce con confetture miste è un originale dessert a base di risolatte, marmellata all'arancia e frutti di bosco, avvolto in…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 70 min
  • Cottura: 40 min
Ricetta Sushi dolce con confetture miste

Futomaki

Piatti Unici

Il futomaki è una preparazione del sushi giapponese ed è composto da un rotolo di alga nori, ripieno con riso e almeno 4 ingredienti…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
Ricetta Futomaki

Nigiri

Piatti Unici

Il nigiri è una preparazione del sushi giapponese composto da una polpettina di riso ricoperta con una fettina di pesce oppure altri…

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 10 min
Ricetta Nigiri

Temaki di salmone

Antipasti

Il temaki di salmone è una delle pietanze sushi più gustose: un conetto di alga nori con un ripieno di riso, avocado e salmone norvegese!

  • Difficoltà: elevata
  • Preparazione: 30 min
  • Cottura: 30 min
Ricetta Temaki di salmone

Hosomaki

Piatti Unici

L'hosomaki è una preparazione del sushi giapponese ed è composto da un piccolo rotolo di alga nori, riso e un ingrediente a scelta.

  • Difficoltà: media
  • Preparazione: 30 min
Ricetta Hosomaki

dai Blog di Giallo

da Cookaround

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