Fegato alla veneziana
Il fegato alla Veneziana è il piatto a base di carne più famoso della cucina tipica Veneta ed è sicuramente uno dei più conosciuti al mondo.
- Molto facile
- 25 min
- Kcal 334
42 ricette: veneziana
Baccalà mantecato alla veneziana
Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta delicata e raffinata: una crema di baccalà condito con olio, aglio e servito con crostini di polenta
- Media
- 60 min
- Kcal 555
Tiramisù
Il tiramisù è sicuramente uno dei dessert più golosi e conosciuti al mondo, grazie alla dolcezza del mascarpone e al gusto intenso del caffè.
- Facile
- 40 min
- Kcal 544
Frico con patate e cipolle
Il frico, è una ricetta friulana, originaria dei monti della Carnia; un piatto unico o secondo composto da patate, cipolle e formaggio Montasio fuso.
- Facile
- 60 min
- Kcal 753
Spritz
Lo spritz è uno degli aperitivi alcolici italiani più famosi e apprezzati al mondo: scoprite come prepararlo direttamente a casa vostra!
- Molto facile
- 5 min
Scampi alla busara
Gli scampi alla busara sono un secondo piatto semplice ma gustoso tipico di Trieste: scampi in guazzetto di pomodoro con prezzemolo e peperoncino!
- Facile
- 30 min
- Kcal 168
Polenta concia
La polenta concia è una ricetta ricca e sostanziosa della tradizione contadina che abbraccia le aree montane del Nord Italia.
- Facile
- 70 min
- Kcal 848
Chifeletti
I chifeletti sono un primo piatto tipico di Trieste. All'impasto di patate lesse, farina, burro, uova viene data una forma a mezzaluna e poi fritto.
- Molto facile
- 60 min
Gnocchi di prugne
Gli gnocchi di prugne è un primo piatto della cucina del Friuli-Venezia Giulia (di Trieste), dove questa pietanza veniva assaporata anche come dolce.
- Facile
- 120 min
Castagnaccio alla toscana
Il castagnaccio, tipico della tradizione culinaria toscana, è un dolce autunnale a base di farina di castagne, pinoli, uvetta, noci e rosmarino.
- Facile
- 45 min
- Kcal 432
Pinza triestina
La pinza triestina è una preparazione tipica della città di Trieste e che viene servita la mattina di Pasqua per celebrare la Resurrezione.
- Media
- 95 min
- Kcal 1789
Gulash Ungherese
Il gulash ungherese è uno spezzatino tipico della tradizione, una ricetta molto speziata e gustosa che conquisterà tutti con il suo sapore intenso!
- Facile
- 170 min
- Kcal 447
Gubana
La gubana è un dolce tipico delle feste come Natale, Pasqua e matrimoni, originario del Friuli, fatto di pasta lievitata e ripieno di frutta secca!
- Media
- 110 min
- Kcal 746
Baccalà alla vicentina
Il baccalà alla vicentina è un secondo piatto di pesce, una ricetta tipica veneta a base di merluzzo, olio d'oliva e latte!
- Facile
- 380 min
- Kcal 483
Risotto ai finocchi
Il risotto ai finocchi (riso coi fenoci) è un sostanzioso e genuino primo piatto della tradizione veneta, perfetto per i mesi più freddi!
- Facile
- 30 min
- Kcal 470
