SPECIALE
Antipasti di pesce semplici e veloci
Idee stuzzicanti e appetitose per portare in tavola degli antipasti di pesce semplici e veloci, ideali da servire in occasione di un pranzo a buffet!
Zuppa di pesce
La zuppa di pesce è un gustoso piatto di pesce fresco misto, preparata con un saporito brodo. Ottima da accompagnare con crostoni di pane croccanti.
- Difficile
- 1 h 45 min
Zuppa di cozze alla napoletana
La zuppa di cozze alla napoletana è un piatto partenopeo a base di cozze, gamberi, polpo e seppie, insaporito con pomodori, aglio e prezzemolo.
- Media
- 1 h 30 min
- Kcal 390
Zuppa di vongole del New England
La zuppa di vongole del New England è una deliziosa zuppa di pesce e patate diffusa nel nord-est degli Stati Uniti ma originaria del Canada atlantico.
- Facile
- 1 h 20 min
- Kcal 428
Brodetto fanese
Il brodetto fanese è una deliziosa zuppa di pesce, tipica di Fano, a base di pesci diversi, dalle seppie alla gallinella, servito con crostini di pane
- Facile
- 1 h 10 min
- Kcal 690
Crema di zucchine trombetta e calamari
La crema di zucchine trombetta e calamari è un piatto veramente gustoso, perfetto da servire nella stagione estiva per una cenetta leggera!
- Media
- 45 min
- Kcal 146
Vellutata di piselli e patate con briciole di tonno
La vellutata di piselli e patate con briciole di tonno è un primo piatto fresco e genuino, perfetto per i menu estivi.
- Facile
- 60 min
- Kcal 376
Crema di porri e patate con spiedino di salmone
La crema di porri e patate con spiedino di salmone è un piatto sfizioso che combina la delicatezza della crema e il sapore deciso del salmone!
- Facile
- 1 h 15 min
- Kcal 612
Vellutata di ceci con sautè di cozze e vongole
La vellutata di ceci con sautè di cozze e vongole è un delizioso piatto unico che unisce la bontà dei legumi al sapore intenso dei frutti di mare.
- Molto facile
- 1 h 15 min
- Kcal 623
Vellutata di zucca con gamberi
La vellutata di zucca e gamberi è un primo piatto che può essere usato anche come antipasto se servito in porzioni più piccole accompagnato…
- Facile
- 1 h 30 min
- Kcal 416
Orzotto con crema di capesante
Questo orzotto alla crema di capesante, è un primo piatto abbastanza leggero e raffinato, un ottima idea estiva in alternativa al solito risotto.
- Facile
- 35 min
- Kcal 413
Vellutata di zafferano e patate
La vellutata di zafferano e patate è un primo piatto cremoso invernale dalle note speziate. Scopri qui come preparare questa ricetta a casa tua!
- Facile
- 60 min
Vongole veraci su vellutata di zucchine
La vellutata di zucchine con vongole veraci è un primo piatto cremoso, raffinato e leggero: con dei crostini tostati sarà più invitante.
- Facile
- 40 min
- Kcal 256
Pancotto con le cozze
Il pancotto è una preparazione molto antica, fatta con ingredienti poveri e utilizzata nelle case contadine per riciclare il pane vecchio.
- Facile
- 30 min
Salmone al vapore con crema di broccoli
Il salmone al vapore con crema di broccoli è un piatto molto gustoso, al profumo di cumino e zenzero, arricchito con crostini di pane al peperoncino.
- Media
- 50 min
Zuppa di cipolle gratinata
La zuppa di cipolle gratinata, o soupe à l’oignon, è una ricetta tradizionale della cucina francese dal gusto intenso e delicato.
- Facile
- 1 h 20 min
- Kcal 848
