Ricette dolci freddi

Dolci freddi veloci

Gli ospiti stanno arrivando e non avete ancora pensato al dolce? Non ricorrete al solito gelato in vaschetta! Con un semplice frullatore potrete preparare un delizioso dolce al cucchiaio... la frutta gelata: vi basterà ricordare di congelare in anticipo la frutta che avete a disposizione e in pochi minuti il gioco è fatto! Se invece il gelato in vaschetta ve lo hanno già regalato, utilizzatelo in modo creativo per realizzare un dessert scenografico con la ricetta del melone ripieno di frutta e gelato, aromatizzato al Grand Marnier. Per colazione o a merenda, infine, concedetevi una gustosa carica di energia con le coppette di yogurt e frutti di bosco, guarnite con uno strato croccante di muesli.

Dolci freddi estivi

Quando d’estate il caldo diventa opprimente e l’appetito è scarso, magari ci accontentiamo di un'insalatina per pranzo ma al dolce non si rinuncia mai! Anzi… non c’è niente di più gradevole di una fresca torta gelato con i suoi golosi strati di biscotto e cioccolato, tutto rigorosamente homemade! Per un’occasione più formale, deliziate i vostri ospiti con il semifreddo al torrone, un torta prelibata ed elegante ricoperto da una squisita ganache al gianduia. Ma non dimentichiamoci la frutta: la torta fredda alle albicocche è una merenda rinfrescante dal sapore delicato, grazie alla crema a base di yogurt e mascarpone!

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