Crema pasticcera 1564 4,1 La crema pasticcera è tra le più usate in pasticceria: si può gustare da sola o per farcire crostate, bignè, Pan di Spagna o dolci di pasta sfoglia! 2 23 min LEGGI RICETTA
Crema al mascarpone 564 4,2 La crema al mascarpone è ottima per accompagnare pandoro e panettone o da servire come dessert al cucchiaio. Scopri la ricetta con uova pastorizzate! 1 25 min Kcal 774 LEGGI RICETTA
Crema Chantilly 304 4,3 Semplicissima da fare, fresca e soffice: panna fresca montata, vaniglia e zucchero al velo. Così si ottiene una crema chantilly! 1 10 min prep Kcal 309 LEGGI RICETTA
Crema diplomatica 401 4,4 La crema diplomatica è una preparazione di base della pasticceria italiana che nasce dall'unione di crema pasticcera e panna montata. 2 20 min LEGGI RICETTA
Crema al latte 737 4,2 La crema al latte è una crema di base dal sapore delicato e dalla consistenza soffice e vellutata: è ideale per farcire torte, bignè e altri dessert. 2 30 min Kcal 270 LEGGI RICETTA
Zabaione 176 4,1 Lo zabaione è una preparazione di pasticceria di base, una crema di tuorli e zucchero, arricchita generalmente da un vino liquoroso. 3 25 min Kcal 115 LEGGI RICETTA
Glassa al cioccolato 65 4,4 La glassa al cioccolato è una base della pasticceria che si utilizza per glassare ciambelle, torte e biscotti! Renderà il tutto super goloso! 2 15 min Kcal 363 LEGGI RICETTA
Crema pasticcera al cioccolato 513 4,1 La crema pasticcera al cioccolato è una variante molto golosa della classica, perfetta per farcire, per guarnire o da servire come dolce al cucchiaio! 2 25 min Kcal 471 LEGGI RICETTA
Glassa all'acqua 399 3,9 La glassa all'acqua è un composto lucido che viene utilizzato per rivestire biscotti e torte, realizzato con zucchero a velo sciolto in acqua. 1 10 min prep LEGGI RICETTA
Crema al limone 176 4,1 La crema al limone è una deliziosa crema pasticcera aromatizzata con la scorza di limone, ideale per farcire pan di spagna o da gustare con i biscotti 2 30 min Kcal 182 LEGGI RICETTA
Ghiaccia reale 392 3,7 La ghiaccia reale è un composto fluido preparato con albumi e zucchero a velo, che viene utilizzato per le piccole decorazioni di dolci e biscotti. 2 10 min prep Kcal 337 LEGGI RICETTA
Crema al burro 493 4 La crema al burro (buttercream) è una preparazione di base di pasticceria usata per farcire o guarnire torte e cupcake. 3 35 min Kcal 483 LEGGI RICETTA
Lemon curd 203 4,4 Il lemon curd, conosciuto anche come “lemon cheese” è un dessert inglese, una crema al limone usata per coprire tortine o fette di pane tostato. 2 30 min Kcal 331 LEGGI RICETTA
Crema al mascarpone senza uova 126 4,1 La crema al mascarpone senza uova è una versione più leggera della tradizionale crema utilizzata per farcire i dolci tradizionali. 1 5 min prep Kcal 196 LEGGI RICETTA
Crema pasticcera al cioccolato bianco 321 4,3 La crema pasticcera al cioccolato bianco è una gustosa e valida alternativa alla crema classica, ma con un sapore più dolce e delicato. 2 40 min Kcal 316 LEGGI RICETTA
