Benessere

Pasta per il pane

Pane fatto in casa: scoprite come sfornare una pagnotta di grano tenero cotta nel forno di casa, super croccante fuori e morbida dentro!

• 1194
• 4,3

• 4
• 75 min
• Kcal 434

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Bretzel

I bretzel sono un tipico pane di origine alsaziana diffuso nei paesi di lingua tedesca e anche in Alto Adige. Si accompagno bene con la birra.

• 421
• 4,5

• 3
• 60 min

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Naan

Il naan è un pane tradizionale realizzato con lievito e yogurt, ottimo per accompagnare i piatti tipici della cucina indiana come curry o stufati.

• 50
• 4,3

• 2
• 19 min
• Kcal 271

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Casatiello napoletano

Cucina insieme a Roberto Di Pinto il casatiello napoletano, è il lievitato della tradizione partenopea da servire e condividere nel periodo pasquale.

• 513
• 4,2

• 4
• 115 min
• Kcal 522

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Panini cinesi al vapore (mantou)

I mantou sono dei panini cinesi cotti al vapore. Grazie al tipo di cottura risultano particolarmente soffici, quasi come delle nuvole di pane.

• 96
• 4,2

• 2
• 38 min

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Pita

La pita è il pane tondo e piatto, tipico della Grecia e di altri paesi del Medioriente, usato per accompagnare varie pietanze o come base per il gyros

• 93
• 4,5

• 2
• 20 min
• Kcal 252

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Burger buns (panini da burger)

I burger buns sono i morbidi panini dolci che vengono usati per realizzare gli hamburger in tutto il mondo. Scopri dosi e ricetta per farli in casa!

• 185
• 4,3

• 3
• 75 min

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Grissini

I grissini sono i celeberrimi filoncini di pasta di pane allungati e croccanti di origine torinese. In questa ricetta presentiamo i grissini stirati.

• 198
• 4,3

• 3
• 50 min
• Kcal 61

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Pane integrale

Il pane integrale, ottimo sostituto del pane bianco, è ricco di fibre. Scopri la ricetta: prepararlo in casa è davvero facile con i nostri passaggi.

• 346
• 4,1

• 2
• 65 min

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Pane facile fatto in casa

Il pane facile fatto in casa è davvero semplice da preparare. Scopri come realizzarlo con i nostri passaggi, utilizzando una farina 0 e senza impasto!

• 58
• 4,6

• 3
• 140 min
• Kcal 408

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Pane di semola

Il pane di semola è realizzato con un impasto semplice e casareccio. Il risultato sarà un pane croccante in superficie e con una mollica morbida.

• 63
• 4,7

• 4
• 65 min
• Kcal 265

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Ciabatta

La ciabatta è un tipo di pane dalla forma allungata, di origini venete, dall'impasto idratato che presenta, dopo la cottura, una perfetta alveolatura.

• 150
• 4,4

• 2
• 70 min
• Kcal 196

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Benessere

Friselle

Le friselle sono un tipo di pane del Sud Italia fatto cuocere due volte per ottenere l'effetto biscottato che vi accompagnerà durante tutta l'estate!

• 16
• 4,5

• 4
• 130 min
• Kcal 262

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Bagel

I bagel sono dei panini a forma di ciambellina, resi cosi morbidi grazie a una doppia cottura, prima in acqua bollente e poi in forno!

• 135
• 4,2

• 3
• 60 min
• Kcal 245

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Benessere

Pane cafone

Il pane cafone è un pane di semola rimacinata di grano duro di origini contadine, tipico della Campania.

• 204
• 4,5

• 3
• 100 min
• Kcal 216

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