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Ricette torte salate vegetariane

Pratiche, gustose e genuine, le torte salate sono sempre una scelta vincente… anche in versione vegetariana! La crostata rustica all’italiana riunisce in una sola ricetta le migliori verdure primaverili, insaporite da una vellutata crema di ricotta. La quiche alla zucca e bieta, invece, trasforma due verdure tipiche della stagione più fredda in una pietanza allegra e colorata, ideale come salvacena! Ma il vero must-have delle gite fuoriporta è la torta salata carciofi e ricotta, resa ancora più speciale da una fragrante pasta brisé aromatizzata alla birra… curiosi di assaggiarla?

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