Fumetto di crostacei

Il fumetto è una preparazione per piatti che prevedono l'uso di un liquido saporito di pesce, come risotti o delle paste o anche la zuppa di pesce.

• 29
• 4,7

• 2
• 50 min
• Kcal 132

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Benessere

Salsa alle noci

La salsa alle noci è una ricetta tipica della tradizione ligure ed è utilizzata per condire tanti primi piatti, tra cui ricordiamo i pansoti.

• 187
• 4

• 2
• 55 min
• Kcal 449

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Benessere

Pesto di melanzane

Il pesto di melanzane è una salsa gustosa preparata con mandorle, grana, olio, limone e menta: provatela con la pasta, sui crostini o in un panino!

• 41
• 4,2

• 2
• 60 min
• Kcal 257

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Salsa cocktail

La salsa cocktail, nota anche come salsa rosa, è una salsa gustosa a base di maionese e ketchup, adatta per accompagnare piatti di pesce e antipasti.

• 106
• 4,4

• 2
• 25 min prep

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Besciamella senza burro

La besciamella senza burro è un'ottima alternativa alla classica besciamella, ugualmente cremosa ma si utilizza l'olio al posto del burro!

• 14
• 4,3

• 1
• 15 min
• Kcal 416

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Salsa olandese

La salsa olandese è una ricetta tipica francese, imparentata con la maionese, perfetta per condire verdure, pesci delicati e carni bianche.

• 28
• 4,7

• 3
• 35 min
• Kcal 252

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Pesto di fave (Marò)

Il pesto di fave è una ricetta tipica della Liguria di Levante, un’idea saporita e fresca con cui dare un condimento speciale alla pasta di primavera.

• 28
• 4,5

• 2
• 20 min prep
• Kcal 198

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Pesto di pomodori secchi

Il pesto di pomodori secchi è un condimento gustoso e veloce da preparare. Aggiungendo pinoli, mandorle e basilico è ideale per insaporire i piatti!

• 20
• 4,4

• 2
• 10 min prep
• Kcal 288

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Benessere

Chimichurri

Il chimichurri è una salsa verde tipica dell'Argentina: preparata con prezzemolo, aglio e peperoncino, è perfetta per accompagnare carne e pesce!

• 19
• 3,7

• 1
• 10 min prep

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Salsa bernese

La salsa bernese, o béarnaise, è una delle preparazioni più raffinate della cucina francese, usata per accompagnare tagli di carni rosse pregiate.

• 12
• 4,8

• 3
• 35 min
• Kcal 466

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Benessere

Pesto di barbabietola

Il pesto di barbabietola è un condimento dal gusto delicatamente dolce, unico nel suo genere, è l'ideale per colorare ed insaporire i primi piatti!

• 11
• 4,5

• 2
• 22 min
• Kcal 210

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Benessere

Pesto di peperoni

Il pesto di peperoni è una variante del pesto classico ottenuta con i peperoni arrostiti: un modo gustoso per condire la pasta o per le bruschette.

• 27
• 4,3

• 1
• 45 min
• Kcal 375

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Benessere

Pesto di menta

Il pesto di menta è una salsa fresca e delicata, per pesce grigliato o carne arrostita; basta frullare le foglie con pinoli, olio, sale e pepe.

• 45
• 4,4

• 1
• 10 min prep
• Kcal 144

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Hummus di piselli

L'hummus di piselli è una rivisitazione primaverile molto sfiziosa e colorata del piatto tradizionale a base di ceci: provate, è gustosissimo!

• 2
• 4,7

• 2
• 23 min

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Salsa agrodolce

La salsa agrodolce è tipica della cucina cinese: scopri come prepararla a casa per accompagnare maiale, pollo, involtini, ravioli e nuvole di drago!

• 5
• 4,3

• 1
• 15 min
• Kcal 32

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