Friggione

Il friggione è una specialità tradizionale bolognese, si tratta di una sostanziosa salsa a base di cipolle bianche e pomodori pelati.

• 30
• 4,3

• 1
• 3 h 45 min
• Kcal 175

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Benessere

Olio al peperoncino

L'olio al peperoncino è un saporito condimento per aromatizzare diversi piatti, o marinare carne e pesce alla griglia.

• 46
• 3,1

• 1
• 15 min prep
• Kcal 70

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Benessere

Aioli

L'aioli è una salsa provenzale, simile alla maionese; viene preparata pestando spicchi d'aglio e aggiungendo dei tuorli, limone, sale, pepe e olio.

• 43
• 3,3

• 2
• 17 min
• Kcal 529

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Benessere

Ragù di cinghiale

Il ragù di cinghiale è un condimento dai sapori rustici e intensi. Scopri qui dosi e procedimento per preparare questa sfiziosa ricetta a casa tua!

• 11
• 3,9

• 2
• 2 h 20 min

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Burro chiarificato

Il burro chiarificato è una preparazione indispensabile per moltissime ricette asiatiche ma anche italiane: in particolare le cotolette alla milanese!

• 15
• 4,3

• 2
• 40 min
• Kcal 758

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Salsa di pomodori messicana

La salsa di pomodori messicana, che ogni famiglia prepara con le proprie varianti, serve come accompagnamento per piatti a base di carne.

• 26
• 4,8

• 1
• 15 min prep
• Kcal 32

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Salsa Ketchup

La salsa ketchup è una delle salse più famose al mondo, dal sapore agrodolce si sposa perfettamente con hamburger e patatine!

• 25
• 3,9

• 1
• 1 h 30 min
• Kcal 128

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Benessere

Pate' di olive nere

Il patè di olive nere è un condimento molto usato per insaporire i primi piatti di pasta o come crema da spalmare su tartine o bruschette.

• 32
• 4,2

• 2
• 15 min prep
• Kcal 129

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Salsa tartara

La salsa tartara è una salsa simile alla maionese, preparata con una base di tuorli sodi e freschi e arricchita con cetriolini, capperi e dragoncello.

• 13
• 4,3

• 3
• 40 min
• Kcal 129

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Benessere

Finta maionese di avocado

La finta maionese di avocado è una versione alternativa della classica maionese: adatta per vegani e intolleranti, in un delicato color pastello!

• 17
• 4,4

• 1
• 10 min prep
• Kcal 250

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Salsa teriyaki

La salsa teriyaki è un condimento giapponese dal gusto agrodolce, a base di salsa di soia. Scopri la ricetta e utilizzala per i tuoi piatti preferiti!

• 0
• 4,1

• 1
• 35 min

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Crema di fagioli ( frijoles refritos)

La crema di fagioli ( frijole refritos) è una pietanza molto usata in Messico per accompagnare piatti tipici locali a base di pollo e carne.

• 23
• 4,3

• 1
• 1 h 20 min
• Kcal 362

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Fumetto di pesce

Il fumetto è un brodo ristretto che può essere realizzato con gli scarti del pesce indispensabile per insaporire moltissimi piatti a base di pesce.

• 14
• 3,6

• 2
• 1 h 15 min
• Kcal 99

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Fondo bruno

Il fondo bruno è una gustosa salsa per arrosto, ottima per ricoprire le fette di carne troppo asciutte o per insaporire i vostri piatti preferiti!

• 8
• 4,3

• 3
• 15 h 20 min
• Kcal 157

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Currywurst

Il currywurst è un cibo da strada tipico di Berlino: si tratta di un wurstel di vitello cosparso di abbondante salsa speziata al pomodoro e curry.

• 45
• 4,4

• 2
• 30 min
• Kcal 1056

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