Ricette al forno

La maggior parte delle famiglie italiane che adorano preparare il grande pranzo della domenica scelgono sempre il forno come metodologia di cottura. Non a caso la pasta al forno è il grande classico tra i primi piatti al forno: deliziosa, filante all’interno e croccante in superficie! Le nonne amorevoli invece preferiscono accompagnare l’arrosto con delle buonissime patate al forno: abbondano sempre con le quantità per far felici i nipoti… e non solo loro! I salutisti invece e quelli che non sanno dire di no a questo meraviglioso ortaggio sono sempre alla ricerca della ricetta perfetta per preparare la zucca al forno.

E per i palati raffinati? Di quelli che adorano tutte le ricette a base di pesce? Ecco la ricetta del salmone al forno, quello che in pratica mette d’accordo tutti. Ma per gli amanti del classico, quello che poi è un po’ il secondo piatto al forno delle feste, il pollo al forno: scoprite i nostri segreti per ottenerlo succoso e cotto a puntino! In un menù che si rispetti non possono mancare i dolci al forno! Perciò abbiamo scelto due grandi classici che piacciono a tutti e che mettono in crisi perché originariamente sono fritti. Stiamo parlando delle chiacchiere al forno, friabili e leggermente biscottate, e le zeppole al forno, una buonissima pasta choux farcita con crema pasticcera! Avete trovato la vostra portata preferita? Mettetela in forno!

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