Benessere

Come tirare la sfoglia

Ecco come tirare correttamente la sfoglia, il primo segreto per ottenere una perfetta pasta fresca fatta in casa: tagliatelle, tortellini e ravioli.

• 38
• 4,3

• 2
• 15 min prep
• Kcal 284

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Ravioli ai carciofi al profumo di timo

I ravioli di carciofi sono un primo piatto formato da pasta fresca all'uovo ripiena di carciofi e ricotta.

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• 4,4

• 3
• 120 min
• Kcal 631

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Benessere

Farfalle (pasta fresca)

Un formato di pasta fresca tra i più amati: scoprite come realizzare le farfalle fatte in casa per realizzare primi piatti genuini e originali!

• 10
• 4,2

• 4
• 45 min
• Kcal 213

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Gnocchi della Val Varaita

Gli gnocchi della Val Varaita o ravioles de melle sono tipici della cucina piemontese, un primo piatto succulento e semplice! Ecco la ricetta.

• 5
• 4,7

• 2
• 110 min
• Kcal 1004

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Tortelli di zucca burro e salvia

I tortelli di zucca sono un primo piatto tipico di Mantova, con un ripieno agrodolce di zucca e mostarda, e conditi con burro fuso e salvia.

• 13
• 4,5

• 4
• 175 min
• Kcal 861

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Benessere

Ravioli di pesce con pomodorini

I ravioli di pesce con pomodorini sono un primo piatto di pasta ripiena delicato e raffinato. Perfetti per prendere per la gola i vostri ospiti.

• 13
• 4,4

• 4
• 120 min
• Kcal 635

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Ravioli con sogliola e orata

I ravioli con sogliola e orata sono un primo piatto di mare gustoso e raffinato, preparato con un ripieno a base di sogliola, orata e patate lessate.

• 79
• 4,7

• 3
• 80 min
• Kcal 513

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Ravioli alla valtellinese

I ravioli alla valtellinese si ispirano ai pizzoccheri: la pasta è di grano saraceno, il ripieno è di patate e verza. Una bontà imbottita da scoprire!

• 9
• 4,4

• 3
• 80 min
• Kcal 785

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Ravioli di gamberi e limone

I ravioli di gamberi e limone sono un primo piatto delicato e ricercato, perfetto da preparare per le occasioni importanti o nei giorni di festa!

• 12
• 3,9

• 3
• 60 min prep
• Kcal 398

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Crespelle farcite al forno

Le crespelle farcite al forno sono un primo piatto al forno dai sapori autunnali. Scopri dosi e procedimento per preparare questa ricetta a casa!

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• 3
• 90 min
• Kcal 957

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Orecchiette con broccoli alici e olive nere

Le orecchiette con broccoli alici e olive nere saranno perfette per chi vuol portare in tavola un primo piatto semplice e cremoso con un fresco pesto!

• 5
• 4,3

• 2
• 45 min

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Benessere

Spatzle pomodoro e limone

Gli spatzle pomodoro e limone sono un primo piatto gustoso e profumato, veloce da preparare e ideale per un pranzo veloce e sfizioso!

• 21
• 4,6

• 1
• 35 min
• Kcal 370

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Crepe ai gamberetti

Le crepe ai gamberetti sono un primo piatto sfizioso e molto delicato. Il ripieno delle crepes è a base di una morbida crema di mascarpone.

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• 4,1

• 3
• 50 min
• Kcal 759

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Tagliatelle al cacao, noci e gorgonzola

Le tagliatelle al cacao, noci e gorgonzola sono un primo piatto particolare ed originale da proporre durante le occasioni speciali!

• 93
• 4,6

• 2
• 70 min
• Kcal 731

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Strozzapreti funghi e gorgonzola

Gli strozzapreti funghi e gorgonzola sono un primo piatto saporito realizzato con chiodini freschi e una crema al formaggio.

• 15
• 4,1

• 2
• 40 min
• Kcal 630

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