Riso patate e cozze

Il riso patate e cozze è una variante del celebre piatto barese: la tiella.

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• 4

• 2
• 90 min
• Kcal 353

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Risotto cremoso ai peperoni con burrata

Il risotto cremoso ai peperoni con burrata è un risotto estivo: peperoni, burrata e acciughe. Scopri la preparazione, ingredienti utili e consigli.

• 15
• 4,7

• 1
• 55 min

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Risotto alla milanese

Il risotto alla milanese è un piatto simbolo della città di Milano, tipico di quella lombarda. Scopri tutti i segreti di questa ricetta tradizionale!

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• 4,6

• 3
• 35 min

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Risotto coi broccoli

Il risotto coi broccoli è un primo piatto genuino, semplice ma saporito, perfetto per i menu della stagione invernale.

• 13
• 3,6

• 2
• 40 min
• Kcal 604

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Risotto giallo ai finferli

Il risotto giallo ai finferli è un delizioso primo piatto che si prepara in pochi minuti: un riso arricchito con zafferano e morbidi funghi finferli.

• 37
• 4,5

• 2
• 35 min
• Kcal 532

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Risi e bisi

Risi e bisi è una classica ricetta veneta a base di riso e piselli, da preparare nella stagione dei piselli freschi con i baccelli e il frutto.

• 36
• 3,7

• 2
• 130 min
• Kcal 610

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Risotto ai fegatini

Il risotto ai fegatini è un primo piatto povero della tradizione contadina diffuso in tutta Italia.

• 18
• 4,7

• 2
• 45 min
• Kcal 605

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Risotto alle mazzancolle

Il risotto alle mazzancolle è un primo piatto facile e veloce che ben risalta il sapore delicatamente dolce dei gamberi.

• 57
• 4

• 3
• 45 min
• Kcal 578

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Benessere

Insalata di riso venere

L'insalata di riso venere è una variante della classica insalata di riso. Un piatto unico estivo qui proposto con riso venere, mela, germogli di soia!

• 34
• 4,1

• 1
• 40 min
• Kcal 309

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Risotto con cavolo rosso e gorgonzola

Il risotto con cavolo rosso e gorgonzola è un risotto cremoso e sfizioso perfetto per il pranzo della domenica o una cena tra amici.

• 3
• 3,6

• 2
• 55 min
• Kcal 736

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Benessere

Onigiri

Gli onigiri sono graziose polpette di riso a forma triangolare farcite con vari ripieni e decorate con alga nori, la tipica pausa pranzo giapponese!

• 25
• 4,2

• 4
• 90 min
• Kcal 378

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Risotto allo zafferano e pancetta

Il risotto allo zafferano e pancetta è una variante del classico risotto giallo con un tocco di sapore in più! Scoprite dosi, ricetta e consigli.

• 4
• 4,6

• 2
• 45 min
• Kcal 889

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Riso al curry

Il riso al curry è realizzato con riso basmati, spezie e piselli, ottimo da servire da solo o per accompagnare piatti esotici. Scopri dosi e ricetta!

• 3
• 3,9

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• 30 min
• Kcal 369

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Risotto alla salsiccia e Nebbiolo

Il risotto alla salsiccia e Nebbiolo dello Chef Davide Scabin è un primo piatto con salsiccia di Bra sfumata al Nebbiolo e riso Carnaroli.

• 15
• 4,6

• 3
• 45 min
• Kcal 941

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Insalata di farro e orzo estiva

L'insalata di farro e orzo estiva è un'idea fresca e leggera per preparare questi due cereali ricchi di fibre e poveri di grassi.

• 74
• 3,9

• 1
• 40 min
• Kcal 403

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