Salse e Sughi Pesto alla Genovese 350 4,3 Il pesto alla genovese è un gustoso condimento a base di basilico, formaggio, aglio e olio, realizzato tradizionalmente con mortaio e pestello. Facile 20 min Kcal 302 LEGGI RICETTA
Lievitati Focaccia (fügassa) alla genovese 755 4,4 La focaccia alla genovese, in dialetto fügassa, è una specialità tipica della cucina ligure, ed è diventata un presidio slow food. Media 45 min Kcal 518 LEGGI RICETTA
BENESSERE Torte salate Farinata di ceci 443 4,3 La farinata di ceci è uno street food tipico della città di Genova: una squisita torta salata bassa e dorata a base di farina ceci! Media 35 min Kcal 187 LEGGI RICETTA
Lievitati Focaccia col formaggio (di Recco) 267 4,2 La focaccia col formaggio è una delle ricette tipiche della gastronomia Ligure, in particolare della città di Recco. Media 165 min Kcal 540 LEGGI RICETTA
Dolci Canestrelli 398 4,4 I canestrelli sono dei deliziosi e friabili biscotti spolverati di zucchero a velo; tipici della Liguria e del Piemonte, presentano numerose versioni. Media 50 min Kcal 52 LEGGI RICETTA
BENESSERE Piatti Unici Zucchine ripiene alla Ligure 154 4,2 Le zucchine ripiene alla ligure sono semplici e sfiziose, un secondo piatto della tradizione della bella Liguria che conquisterà proprio tutti! Molto facile 50 min Kcal 340 LEGGI RICETTA
BENESSERE Torte salate Torta Pasqualina 204 4,4 La torta Pasqualina è una torta salata ripiena di spinaci, ricotta e uova, racchiusa in sfoglie di pasta sottilissime. Media 105 min Kcal 664 LEGGI RICETTA
Primi piatti Bavette al pesto, patate e fagiolini 39 4,7 Le bavette al pesto, patate e fagiolini sono un primo piatto, definito pasta al pesto ricco (o avvantaggiato), condita anche con patate e fagiolini. Molto facile 35 min Kcal 835 LEGGI RICETTA
BENESSERE Secondi piatti Coniglio alla Ligure 117 3,8 Il coniglio alla Ligure è una specialità tipica del Ponente Ligure ma è ormai diffuso in tutto il territorio nazionale con qualche piccola variante. Media 80 min Kcal 428 LEGGI RICETTA
Piatti Unici Polpettone alla ligure 78 4,1 Il polpettone alla ligure è una ricetta semplice e genuina un piatto unico cotto al forno, per portare in tavola tutto il gusto di patate e fagiolini. Facile 128 min Kcal 406 LEGGI RICETTA
BENESSERE Salse e Sughi Salsa alle noci 183 3,9 La salsa alle noci è una ricetta tipica della tradizione ligure ed è utilizzato per condire i primi piatti, tra cui ricordiamo i pansotti. Facile 55 min Kcal 449 LEGGI RICETTA
Antipasti Panissa ligure 26 4,6 La panissa ligure è un piatto tipico della Liguria, si tratta di bocconcini di polenta fritti, realizzati con un impasto di farina di ceci Facile 110 min Kcal 711 LEGGI RICETTA
BENESSERE Lievitati Sardenaira 13 4,4 La sardenaira è una gustosa focaccia di Sanremo condita con pomodoro, acciughe, olive, capperi e aglio. Una ricetta legata alla nizzarda pissaladière. Facile 60 min Kcal 534 LEGGI RICETTA
Primi piatti Testaroli 8 4,5 I testaroli sono uno dei più antichi formati di pasta ed è realizzato con farina e acqua: un primo piatto tipico della Lunigiana e presidio Slow Food. Media 30 min LEGGI RICETTA
BENESSERE Primi piatti Pansoti 29 4,8 I Pansoti sono dei tipici tortelli Liguri molto conosciuti e molto semplici da preparare con il ripieno a base di ricotta e verdure. Facile 125 min Kcal 416 LEGGI RICETTA
