Tris di tartine
Si inizia da uno sfizioso antipasto molto colorato da preparare anche all'ultimo!
Speciale
Menu di Capodanno
La notte più lunga dell'anno, a cavallo tra ciò che era e ciò che sarà. Accompagnate con gusto e abbondanza il passaggio al nuovo anno con le nostre ricette per il Cenone di Capodanno. Tripudio di antipasti sfiziosi come tartine o realizzati con la pasta sfoglia, favolose pietanze da condividere come i lumaconi con salsiccia e scamorza… lasciate poi uno spazio per i cibi portafortuna della mezzanotte: lenticchie e cotechino, un secondo piatto che ha antichissime origini assieme allo zampone. E non è finita qui: la serata proseguirà sicuramente tra giochi di carte, tombola e mercante in fiera! Per accompagnare questi momenti di allegria, potrete servire pandoro e panettone... con la dolcissima crema al mascarpone! Scoprite inoltre modi originali per portare in tavola i dolci tipici delle feste, sotto forma di stelle di pandoro, budini di panettone o in piccole dolcezze di tartufi.
Da non perdere:
Sfizi, piatti e dolci da gustare con i vostri ospiti!
Antipasti
Girelle prosciutto e rucola
Date sfogo alla fantasia e create il vostro vortice di gusto!
Cocktail di gamberetti
I gamberetti son serviti su un letto di lattuga con sfiziosa salsa cocktail!
Finger di bufala e gamberi
Bocconcini di pesce crudo e bufala profumati al limone. Un antipasto veloce e raffinato!
Mini cheesecake al salmone
Le mini cheesecake al salmone sono uno sfizioso antipasto finger food, da gustare in monoporzioni.
Primi piatti
Conchiglioni ripieni
Un primo piatto succulento, realizzati con un formato di pasta che si presta a una ricca e gustosa farcitura!
Pennette con salmone e vodka
Capodanno a tema 70's? Loro non possono mancare!
Timballo al radicchio, salsiccia e scamorza
Generoso e succulento centro tavola da condividere!
Immancabili lenticchie...
Cotechino con lenticchie
Un piatto tradizionale e tipico del periodo natalizio, semplice da preparare e che, si dice, porti fortuna!
Lenticchie e salsiccia
Un piatto della tradizione contadina, rustico e sostanzioso che non teme la scarpetta!
Polpette di lenticchie
Una finger food sfizioso, lenticchie insaporite con Parmigiano formano golose polpette!
Lenticchie saporite agli aromi
Il classico modo di gustare le lenticchie con tanti aromi: alloro, ginepro e chiodi di garofano!
Fregola con lenticchie
Un'alternativa alla grade tradizione sarda con le arselle. La versione di terra ha davvero un sapore meraviglioso!
Millefoglie di cotechino e lenticchie
Una variante gustosa in formato monoporzione del classico cenone di fine anno!
I dolci a mezzanotte...
Crema al mascarpone
Da gustare al cucchiaio... o con le fette di pandoro!
Stelle di pandoro
La tipicità del pandoro si sposa con la crema al cioccolato e dello zabaione!
Tartufi di pandoro al cioccolato
Sfiziosi da preparare in pochissimi minuti!
Liquore al mandarino
Qualcosa per digerire e... ricominciare!
Stelline alla Nutella
Piccole delizie che faranno la gioia di grandi e piccini durante le feste!