Primi piatti di Natale

Dopo aver gustato gli antipasti di Natale e in attesa dei secondi e dei dolci, ecco un piccolo viaggio tra sapori della tradizione e piatti prelibati per gustare tutta l’atmosfera del Natale a tavola! In questo speciale di primi piatti abbiamo voluto raccogliere tutto il calore dei pranzi delle feste quando la famiglia si riunisce anche per condividere la preparazione delle prelibatezze da gustare insieme. E’ il momento di stendere la pasta e preparare il ripieno dei tortellini, agnolotti o ravioli. Queste ricette antiche tramandate di generazione in generazione sono solo il preludio ai ricchi arrosti con cui completano il menù tipico delle feste.

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