Street food: le migliori ricette

Arancini in Sicilia, Pizza e mortazza a Roma, Panissa in Liguria... il giro dell'Italia a tavola con le nostre ricette di street food!

Arancini di riso

Arancini di riso

Vanto della cucina siciliana, questi piccoli timballi di riso, simile ad arance, sono delle delizie dal ripieno filante e saporito!

Pizza e mortazza

Pizza e mortazza

Sostanzioso streed food romano, la pizza e mortazza è una pizza bianca romana ripiena di mortadella per uno spuntino da leccarsi i baffi!

Panissa ligure

Panissa ligure

Arrivano dalla Liguria, questi croccanti bocconcini di polenta fritti, realizzati con un gustoso impasto di farina di ceci.

Crescione

Crescione

Uno degli street food romagnoli per eccellenza insieme alla piadina: un impasto morbido con tanti gustosi ripieni!

Ravazzate siciliane

Ravazzate siciliane

A prima vista sembrano dei semplici panini ma nascondono una farcia ricca e saporita che vi conquisterà al primo assaggio!

Arrosticini

Arrosticini

Piccoli spiedini dai sapori semplici e ruspanti che arrivano dall'Abruzzo. Uno tira l'altro!

Gnocco fritto

Gnocco fritto

Protagonista indiscusso delle sagre emiliane, lo gnocco fritto è uno street food genuino dal gusto intramontabile.

Crocchette di patate

Crocchette di patate

Senza dubbio le sfiziosità più amate, con la loro croccante panatura e il morbido ripieno.

Farinata di ceci

Farinata di ceci

Genova: oltre alla focaccia c'è di più! Una squisita torta salata bassa e dorata a base di farina ceci!

Olive all' ascolana

Olive all' ascolana

Un involucro croccante che racchiude un cuore saporito e stizzicante, da gustare in un boccone!

Patate fritte

Patate fritte

Uno degli sfizi più famosi al mondo, calde e fragranti, gustate con ketchup o maionese ancora più irresistibili!

Erbazzone o scarpazzone

Erbazzone o scarpazzone

Di origine reggiana, questa torta salata è farcita con bietole, pancetta, prezzemolo e Parmigiano reggiano!

Panelle

Panelle

Uno dei cibi da strada preferito dai siciliani: le panelle! Gustose e sfiziose frittelle di farina di ceci!